Category Archives: 関連業界情報

公正取引委員会「流通・取引慣行に関する独占禁止法上の指針」ガイドライン公表

“ショーケースを持たないクラフトアイスクリームショップ” 「ナポリ(napoli)広尾店」

世界中でここでしか食べることのできない「東京発のニューコンセプトアイスクリーム」

ナポリアイスクリームが3月に出店した、こだわりの出来立て“クラフトアイスクリーム”を提供する「ナポリ(napoli)広尾店」が話題を呼んでいる。同店は“ショーケースを持たないアイスクリームショップ”という、逆転の発想から生まれた店舗で、バッチフリーザーから、練りたての「Crafticecream(クラフトアイスクリーム)」を提供し、ここでしか味わえない硬化する前の生のアイスクリームを味わうことができる。

森永乳業“ピノ”とコラボしたアイメイクアイテムを限定発売、“ピノ”が当たる「リツイートキャンペーン」も実施(ブロウラッシュEX)

この夏注目の“カーズ”のケーキ「カーズ ‘マックィーン’&フレンズ」と、人気のポッピングシャワーを使った“ミッキー&ミニー”のケーキ「’ミッキー&ミニー’ レインボーピクニック」新発売(B‐R サーティワンアイスクリーム)

不二家レストランで、こだわりの“かき氷”3品を新発売(不二家)

完熟いちごを使用したイチゴジェラート新発売(谷常製菓)

見た目もあざやかな「トロピカルサンデー」新発売(フォーモスト・ブルーシール)

「エスプレッソシェイク」などの季節限定商品発売(タリーズコーヒー)

新型「WSフリーザー」発表とプレゼンテーションセミナー「欧米の最新アイスクリーム製品について」開催(シーピーエンジニアリング)

嶋田社長とグラム社CEOのラッセン氏

新型「WSフリーザー」を発表

 

トップジェラテリエへの登竜門「第3回ジェラートマエストロコンテスト 決定!日本最高のジェラート職人」開催(日本ジェラート協会)

第1回優勝の森國晶子さん

第2回優勝の柴野大造さん

 

ドルチカフェシルクレーム店で、CREMIAの和風メニュー「CREMIA~彩(いろどり)和素材~」等を新発売(日世)

「糖質70%カットのアイス 宇治抹茶」等、夏向け製品を多数発売(シャトレーゼ)

チェリー好きにはたまらない!ミニカップ「マイチェリーアムール」新発売(ベン&ジェリーズ)

冷やして凍らせてもおいしい“カントリーマウム”でアイスクリーム製品が当たる「カントリーマアムwithアイスキャンペーン」実施中(不二家)

新食感デザート「ブリュレ グレーズド アイス」2種を期間限定で新発売(クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン)

爽やかな夏の味わい「ラムネとマンゴージュレのヨゴリーノ」新発売(ヨゴリーノ)

野口純一会長あいさつ 2016年度のアイスクリーム市場 通期では前年105~106%、マーケットは4900億円超えで4年連続史上最高の売上更新

日本アイスクリーム協会では、「平成29年度(第6回)定時総会」を6月6日、東京・飯田橋のホテルメトロポリタンエドモンドで開催したが、野口純一会長は、懇親会のあいさつで、2016年度のアイスクリーム市場について「通期では前年比105~106%程度での着地になり、マーケットは4900億円超え、4年連続で史上最高の売上更新はほぼ確実な状況」とあいさつした。

アイスクリーム類及び氷菓公正取引委員会「第42回定時委員会」開催

表示規約類の周知と順守を徹底

6月のおすすめフレーバー「ミックスベリーヨーグル」「ミントチョコ」新発売(ドナテロウズジャパン)

名古屋タカシマヤにポップアップストアをオープン。日本初上陸フレーバー「エネルミント」先行発売(ベン&ジェリーズ)

ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」、贅沢な味わいのサンドアイス新発売

一般社団法人日本アイスクリーム協会「平成29年度(第6回)定時総会」開催

衛生・品質の向上を最重要課題とし、表示の適正化推進とアイスクリームのおいしさ・楽しさを広く一般にPR

総会であいさつする野口純一会長

 

日本アイスクリーム協会「平成29年度(第6回)定時総会」消費者庁、厚生労働省、農林水産省などがあいさつ

一般社団法人日本アイスクリーム協会では、「平成29年度(第6回)定時総会」を6月6日、東京・飯田橋のホテルメトロポリタンエドモンドで開催、総会では消費者庁表示対策課・猪俣健夫課長補佐が来賓のあいさつ、懇親会では厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部・道野栄司監視安全課長、農林水産庁生産局畜産部牛乳乳製品課・松本平課長が祝辞を述べ、日本アイスクリーム産業振興・桝村聡会長(高砂香料工業社長)の乾杯で祝宴に入り、最後は日本アイスクリーム協会・尾崎玲副会長(協同乳業社長)の中締めで終了した。

より使いやすく、衛生的に!25年振りのモデルチェンジ新型「WSフリーザー」発表(シーピーエンジニアリング)

シカゴで開催された展示会で新型WSフリーザー新型機を発表

シーピーエンジニアリングでは、本年4月にシカゴで開催された展示会「ProFood Tech」で、25年振りにデザインが大きく変わったWSフリーザー新型機を発表、ダッシャーやポンプなどの変更はないものの、まったく新しい外観の新型機を、6月13日に行われる同社のプライベート展示会時に日本のユーザーに紹介する。

人気の「ペコちゃんのほっぺ」や「シュークリーム」をフローズンスイーツにした「凍っちゃいました!」シリーズから6品を新発売(不二家)

暑い日にぴったりな爽やかな味わいの「大人のピーチベリーカクテル」「塩パッションフルーツシークヮーサー」新発売(マリオジェラテリア)

2017年夏の新作、ひまわり型のアントルメグラッセ「フェットエスティバル」等を新発売(グラッシェル)

またまた快挙!「第6回ニバラータ祭り・グラニータコンテスト」で京都・嵐山の“新八茶屋”2位入賞

「第6回ニバラータ祭り・グラニータコンテスト」で2位入賞の中川マリ子・昌平さん

今年のマグナムは「ダブルラズベリー」、スーパーモデル、カーラ・デルヴィーニュを起用したマーケティングを展開

世界を席巻するユニリーバのバーアイス「マグナム」。今年の新製品は“ダブルラズベリー”で、ラズベリーのアイスにピュアなカカオ、ラズベリー、ミルクチョコの3層のコーティングの、爽やかでリッチなランデブーが楽しめる。今回は当社イタリア特派員・長谷川由美さんに、今年の「マグナム」新製品とマーケティングをレポートしてもらった(イタリアではマニュムと表現)。

驚きの“カモフラ柄”フレーバー「カモフラージュ」「ピンク カモフラージュ」「ブルー カモフラージュ」3種類同時に新発売(B-Rサーティワンアイスクリーム)