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「第4回ジェラートマエストロコンテスト」大澤英里子さん（野菜ジェラート専門店なるこりん・宮城県大崎市）が優勝（日本ジェラート協会）
日本ジェラート協会では「第4回ジェラートマエストロコンテスト決定！日本最高のジェラート職人」を開催、優勝には大澤英里子さん（野菜ジェラート専門店なるこりん・宮城県大崎市）の「roots of I ～私の根っこ（原点）～」が選ばれ、同協会・鈴木俊之会長から表彰状とトロフィー、副賞として今年8月に横浜大桟橋で行われる「ジェラートワールドツアージャパン2019 横浜」への優先出場権を、同コンテストを主催するカルピジャーニジャパンのロレンツィオ・スクリミッチィ社長から贈られた。
アイスクリーム白書2018① 猛暑の昨夏は食べる頻度が増え、さっぱり味が人気に
21年連続でアイスクリームはキングオブスイーツ！
日本アイスクリーム協会では「アイスクリーム白書2018」を発表、今回の調査の中では、従来からの消費動向全般の把握に加え、昨夏の記録的な暑さの中でどのような消費変化があったかを調査した。【昨年夏に比べた2018年の夏の、アイスクリームを食べる回数の増減】では「増えた」が合計で47.5％、 【2018年の夏の、アイスクリームの食べ方や買い方の特徴】では、「サッパリしたアイスを食べることが多かった」「一⽇に何回 もアイスを食べることがあった」など、きびしい暑さがアイスクリームの消費⾏動に影響していることをうかがわせた。
また、「好きなデザート」調査で“アイスクリーム”が82.1％で人気ナンバー１に選ばれ、1997年の調査開始以来ずっと、不動の1位に君臨する“キング・オブ・デザート”となった。
イタリア・リミニ@SIGEP閉幕 SIGAコンテスト 今年は７つのトロフィーが日本へ
今年のNo.1ジェラティエーレPaolo Fornaciariさん、右端はザバイオーネの部優勝のValter Scarponiさん
1月19日から23日までイタリアのリミニで行われた世界最大の見本市SIGEPが閉幕しました。毎年日本をはじめ海外からの注目度は高くなっており、 中でも日本からの出場者は大変多くなっています。 今年は全４部門、30個のトロフィーのうち、７つを日本が持ち帰り、その実力の高さも世界へ向けてアピールしました（本誌イタリア特派員・長谷川由美）。
