「プロセッシングキーコンポーネントウェブセミナー・アイスクリーム産設備」開催(日本テトラパック)

日本テトラパックでは、「プロセッシングキーコンポーネントウェブセミナー・アイスクリーム産設備」を、10月6日に開催した。このセミナーは同社製品の性能・特徴について紹介するもので、第1回「熱交換器」を9月1日にスタートし、第2回「ホモゲナイザー」、第3回「遠心分離機」、第4回「ハイシェアミキサー& 粉体搬送」と進め、同日に「アイスクリーム産設備」のセミナーを行ったもの。

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3月24日ジェラートデイ・ビデオコンテスト入賞者発表!(イタリアジェラート協会)

3月24日のジェラートデイの主催するジェラート・ビデオコンテストの入賞者が発表された。3月に第1回目の締め切りがあり、第二回目は6月30日に締め切り、32作品の集まった中より優勝者が決まった。イタリアより本サイト特派員・長谷川由美が伝える。

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