Monthly Archives: 1月 2018

外食産業の12月販売動向 客数・客単価ともに伸長し、16か月連続で増伸

アイスクリーム業界2017年度第3四半期販売動向① 4110億円(前年100.5%)と前年実績をクリア、過去最高を更新!

原材料・包材、物流費、人件費高騰で収益面はマイナスか

アイスクリーム業界2017年度第3四半期販売動向②  少子高齢化の中、冬アイスがもたらした新しい価値を通年で拡大

焦がしたようなキャラメルソースとカカオ香るチョコレートを組み合わせた「meiji GOLD LINE キャラメルショコラ」新発売(明治)

みんな大好きなメロンパンが、リッチなおいしさのアイスになった「メロンパンアイス」新発売(オハヨー乳業)

クランチークランチ初の塩キャラメルを使用した濃厚な味わいの「塩キャラメルマカデミア」新発売~開発者インタビューを紹介~(ハーゲンダッツジャパン)

100周年特別イベント『ピノチョコづけ体験』を中京工場・東京多摩工場にて開催(森永乳業)

発売に先駆け、マルチパック「デザートセレクション」お試しモニターキャンペーン実施中(ハーゲンダッツジャパン)

ロッテアイス第3四半期販売状況 「爽」「雪見だいふく」「モナ王」など主軸商品が堅調に推移

江崎グリコ第3四半期販売実績 大人シリーズ好調で「ジャイアントコーン」「パナップ」拡大

森永乳業第3四半期販売実績 「パルム」「モウ」が2桁増で順調に推移

明治第3四半期販売状況 「エッセルスーパーカップ」「エッセルスーパーカップSweet’s」シリーズ順調に上乗せ

森永製菓第3四半期販売実績 「ジャンボモナカシリーズ」継続的な拡大、「ザ・クレープ」など秋冬商品も好調

いちご果汁を30%使用した大容量のモナカアイス「ストロベリーホワイトチョコモナカ」新発売(ミニストップ)

インスタグラムで、「冬アイスフォトコンテスト」キャンペーン実施中(セブンプレミアム向上委員会)

「2018年イタリア研修ツアー」に11名が出発 デザートとしてのアイスクリーム開発を推進

2017年度のCVS統計年間動向 他業態等との競争激化で既存店売上はマイナス(日本フランチャイズチェーン協会)

アメリカの伝統的なデザートがアイスクリームに!ミニカップ「バナナウイスキーフォスター」新発売(ベン&ジェリーズ)

大人気の「サブレグラッセ」に、3種類のチョコレートフレーバーが登場(グラッシェル)

公式インスタグラムがスタート!「ジェラートサイズアップキャンペーン」実施中(ジェラテリア マルゲラ)

春季Food convention2018開催 「豊かな食」の根本である美味しさ、安全・安心、新しさという価値をさらに真価



春季Food convention2018 アイスクリームは①「ご当地アイス」②「バニラアイス開花宣言」③「フルーツデザートアイス」で売り場提案(日本アクセス)


「2017年度(第42回)アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長表彰式」開催(日本アイスクリーム協会)

衛生品質の改善、協会事業の推進に貢献した23名に野口会長が表彰

一般社団法人日本アイスクリーム協会では、「2017年度(第42回)アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長表彰式」を1月18日、東京飯田橋のホテルメトロポリタンエドモンドで開催した。この衛生功労者表彰は①協会事業の推進並びに組織の強化②各企業の事業活動において生産・営業・物流等の改善③各企業の事業活動の中で商品の生産開発―を通じて、アイスクリームの衛生品質の改善に貢献した方々に贈られるもので、本年度は全国から全23名が受賞した。

「アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長表彰式祝賀会」表彰者を取り囲んで和やかに懇談

春夏にぴったりのプチデザートを詰め合わせた「デザート セレクション (ストロベリー&バニラ・バニラチョコレート・クッキー&バナナ)」新発売(ハーゲンダッツジャパン)

クッキーのザクザク食感が美味しい「板チョコアイス<ザクザクWクッキー>」新発売(森永製菓)

明治エッセルスーパーカップで「乃木坂46グッズプレゼントキャンペーン」実施中(明治)

あなたの街にミニカップが届く!Twitter投稿によって開催地が決定するサンプリング「Happy Häagen Delivery」キャンペーン実施(ハーゲンダッツジャパン)

井村屋の独自技術で「わらびもち」をアイスクリームに!『ティラミスわらびもち』『抹茶ティラミスわらびもち』新発売(井村屋/セブンイレブン・ジャパン)

初摘みペパーミントを使用した「アイスバー チョコミント」新発売(ローソン)