外食産業の４月販売動向　ファーストフードが回復成長　アイスクリームも高温で好調な推移（日本フードサービス協会）

日本フードサービス協会が発表した4月の外食産業の動向は、全国的に雨が多く、また熊本地震の発生により、一部の外食需要に影響があったものの、土曜日が１日多い曜日回りとファーストフードの好調が続いたことから、全体の売上は前年を上回り103.0％となった。一方、ファミリーレストランは各社まちまちであるが、先月に続き洋風を中心に伸び悩み売上は100.8％にとどまった。