大貫陽一社長「健康と栄養」に貢献する独自の立ち位置築き、さまざまなステークホルダーに理解・共感してもらえる企業へ(森永乳業)

森永乳業では、本年6月に代表取締役社長に就任した大貫陽一社長によるオンライン記者懇談会を10月14日に開催、経営概況と今後のテーマについて説明、現中期経営計画の進捗状況については「営業利益は当初目標の300億円を上回る310億円を計画している」とし、今後の経営方針については「健康と栄養に貢献する独自の立ち位置を築き、さまざまなステークホルダーに理解・共感してもらえる企業を目指す」とした。

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新プライベートブランド「ファミマル」スタート、810種類のファミマ史上最多商品数を取り揃え(ファミリーマート)

ファミリーマートでは、創立40周年の新たな取り組みとして、新ブランドPBブランド「ファミマル」を立ち上げ、10月19日から全国のファミリーマートで順次展開。来春までに現在「ファミリーマートコレクション」「お母さん食堂」として展開している約660種類の商品を「ファミマル」に切り替え、同時におむすび、弁当、サンドイッチ、うどん・そば・ラーメンなどの中食商品も「ファミマル」ブランドで発売、ラインナップは合計約810種類と同社のPB史上最多となる。

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「第47回アイスクリームセミナー」開催、①「食品衛生をめぐる最近の動向(改正食品衛生法の施行)」②「食品バリューチェーンにおけるWxTechの活用」講演(日本アイスクリーム協会)

日本アイスクリーム協会では、「第47回アイスクリームセミナー」を、東京・千代田区の内幸町ホールで、10月8日に会員および賛助会員約70名を集め開催①「食品衛生をめぐる最近の動向(改正食品衛生法の施行)」厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課課長・三木朗氏、②「食品バリューチェーンにおけるWxTechの活用」ウェザーニューズ環境気象事業部グループリーダー・武田恭明氏が講演を行った。今回はコロナ禍での開催となったため、参加者は例年の約半数とし、会場は密を避ける形で行われた。

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