アイスクリーム白書2018① 猛暑の昨夏は食べる頻度が増え、さっぱり味が人気に
21年連続でアイスクリームはキングオブスイーツ！
日本アイスクリーム協会では「アイスクリーム白書2018」を発表、今回の調査の中では、従来からの消費動向全般の把握に加え、昨夏の記録的な暑さの中でどのような消費変化があったかを調査した。【昨年夏に比べた2018年の夏の、アイスクリームを食べる回数の増減】では「増えた」が合計で47.5％、 【2018年の夏の、アイスクリームの食べ方や買い方の特徴】では、「サッパリしたアイスを食べることが多かった」「一⽇に何回 もアイスを食べることがあった」など、きびしい暑さがアイスクリームの消費⾏動に影響していることをうかがわせた。
また、「好きなデザート」調査で“アイスクリーム”が82.1％で人気ナンバー１に選ばれ、1997年の調査開始以来ずっと、不動の1位に君臨する“キング・オブ・デザート”となった。
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アイスクリーム白書2018② 購入場所は「スーパー」「コンビニ」、「価格に⾒合った」「価格以上」の価値があるという評価
アイスクリーム白書2018③ 冬アイスの認知率は55％、昨夏は約50％がアイスクリームの喫食増加
ヨーグルト・プリン・牛乳類など16品商品の価格改定を4月1日出荷分より実施（オハヨー乳業）
量販店の平成30年販売動向 総販売額12兆9883億円余で3年連続のマイナス
外食産業の2018年販売動向 「ファーストフード」「ファミリーレストラン」が好調続き４年連続で前年を上回る
ファミリーマート1月販売実績 冬の大型キャンペーン「ウィンターフェスタ」効果で既存店日商は3ヶ月連続で前年クリア
ローソンの1月販売実績 米飯・調理麺等好調で既存店も堅調な推移
ミニストップ1月販売実績 ＣＶＳ部門、店内加工ＦＦ部門ともにマイナス
次世代一体型店舗の出店を加速 24時間フィットネス「Fit&GO」、コインランドリー「Famima Laundry」順次オープン（ファミリーマート）
オハヨー乳業2019年春夏アイスクリーム新製品 「ホンモノは、おいしい」をテーマに得意分野に特化した高品質で満足度の高い品揃え
オハヨー乳業の2019年春夏アイスクリームの新製品は、「ホンモノは、おいしい」を基本テーマに、得意分野に特化した商品展開で①大人向けプレミアム市場ニーズに対応した「ブリュレ」の展開強化②高品質でコクのあるジャージー牛乳を使用した“ジャージー”シリーズの訴求③春夏に果実のおいしさを訴求する本格果汁アイスの展開強化④濃厚でリッチな生チョコ、生キャラメルを使用した新しいおいしさの提供―を推進、同社らしい高品質で満足度の高い品揃えを行った。
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オハヨー乳業 2019年春夏新製品一覧 大人向けプレミアム市場へのニーズに「BRULEE（ブリュレ）チョコレート」新発売
“ハーシーチョコ”と２つのキャラメルの味わいを楽しめる「ハーシーＷキャラメル」新発売（ロッテ）
大粒のカリッとチョコ増量！濃厚チョコクッキーサンドアイス「ガトーショコラ」リニューアル発売（江崎グリコ）
ツイッターで、濃厚チョコモナカアイス“ダンディー”が10個もらえる「twitterフォロー&リツイートキャンペーン」実施（フタバ食品）
「2019アイスクリームフェスティバルin横濱」開催 “価格に見合う価値を付加した商品”を展示
ほろ苦いココアクッキーで風味豊かなバニラアイスをサンドした「ほろにがココアのクッキーサンド」新発売（セブンイレブン）
濃厚なカスタードアイスにカラメルチップとカラメルソースを混ぜ込んだ「ワッフルコーン 濃厚クレームブリュレ」新発売（セブンイレブン）
厳選した素材で作り上げた「カカオバニラ」ローソンで新発売（ゴディバジャパン）
牛乳・ヨーグルト・乳飲料等の111品を対象に4月1日出荷分より価格改定（明治）
牛乳類・ヨーグルト他35品を対象に4月1日出荷分より価格改定（森永乳業）
今年も、3月3日のひなまつり限定「ピンク色」持参でアイスクリームがもらえる「PINK DAY」開催（B‐Rサーティワンアイスクリーム）
無料の送金アプリ「プリン」でハーゲンダッツミニカップ」1万名プレゼントキャンペーン
“ティーパーティー”をテーマに、2月限定新作ティージェラートを多数発売（マリオジェラテリア）
並んでも食べたいバレンタイン限定パフェ！伊勢丹ジェイアール京都に期間限定ショップをオープン（グラッシェル）
花・ジェラート・ハーブティーの揃うフラワーカフェ「春待ち茶屋」を鎌倉で期間限定オープン（移動花屋gui）
「ピノ アーモンド味」のポップコーン「マイクプレミアム ピノ アーモンド味」新発売（ジャパンフリトレー）
クラシエフーズの2019年春夏アイスクリームの新製品 「ヨーロピアンシュガーコーン」のシリーズ強化と、ノベルティ市場開拓
クラシエフーズの2019年春夏アイスクリームの新製品は、基軸商品の「ヨーロピアンシュガーコーン」のシリーズ強化を中心に、小倉トーストのおいしさをコーンアイスで表現した「あんこーん」、大人が満足できる本格志向の商品設計を目指した「ピスタチオアイスバー」によるノベルティ強化、“豆乳を使ったおいしいアイス”をコンセプトに、同社独自技術で製造する豆乳アイス「Soy」を、植物性素材を使った健康志向アイスとしての提供―を推進、同社ならではのエッジの効いた新製品を品揃えした。
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