賞味期限の表示を「年月日」から「年月」へ変更、併せて賞味期限を延長（明治）
バターの塩味とあんこの甘みが絶妙なおいしさの「あんこバターケーキサンド」新発売（ローソン）
上野マルイ1階に「MINI SOF上野マルイ店」オープン（ミニストップ）
「ショコラいちごソフト」の50円値引きキャンペーンを実施（ミニストップ）
サーティワンアイスクリームカップの新フレーバー「カラメルプディング」発売中（デイリーヤマザキ）
チョコレートジェラートにナッツやベリーなど6種類のフレーバーを合わせた通販限定『チョコフォンデンテセット』新発売（マリオジェラテリア）
ふんわりチョコモンブランクリームを味わえる「カカオ堪能ショコラアイスモンブラン」新発売（スシロー）
あつあつ＆ひんやりデザートが楽しめるスイーツイベント「あんこと抹茶とフルーツと」を東武百貨店 池袋本店で開催
井村屋 2021 年春夏新製品 「あずきバー」「やわもちアイス」「KASANEＬ」の主力シリーズでノベルティアイス強化
井村屋の2021 年春夏アイスクリームの新製品は、季節を彩る「和風デザート」の拡大をテーマに、①主力ブランドである「あずきバー」「やわもちアイス」「KASANEＬ」の各シリーズでノベルティアイスの強化②「ＢＯＸあずきバー」シリーズの更なる拡大③「たまごアイス」「メロンボール」の駄菓子アイスによるノベルティ（子供）市場獲得④「メロンボールkids」（マルチ）による知育アイスの新提案―を推進。ノベルティアイスの拡販に加え、各ＢＯＸシリーズで巣ごもり需要への対応も強化する。
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