クラシエフーズ8月販売状況 「ヨーロピアンシュガーコーンダブルショコラ」前年131％で発進
協同乳業8月販売状況 面の拡大が進んだ氷菓は前年140％の大幅増
直火焙焼製法のキャラメルをソースに使用した「ビスケットサンド ビターキャラメル」新発売（ローソン）
白桃果肉が自慢の完熟パフェ「白桃パフェ」発売開始（ミニストップ）
明治2019年秋冬新製品 25周年の「エッセル」シリーズ中心に品揃え強化、食べながら健康スタイルで新たな市場開拓する「オリゴスマートやさしいバニラ」投入
明治の2019年秋冬アイスクリームの新製品は、消費者の食を取り巻く意識トレンドから、感情に任せて気持ちを満たす事にお金を使う“本能的”消費をキーワードに①日本文化が新たに刺さる 「王道懐古」スタイル②落ち着ける家の中でシェフやパティシエの様な味が楽しめる「おうちで本格体感」スタイル③食事もスイーツも食べた上で体を気遣えたら最高。無理しないが合言葉な「食べながら健康」スタイルの3つの消費動向に注目したラインナップを行った。
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明治2019年秋冬新製品一覧 「辻利」シリーズ全面リニューアルで大人の新需要開拓
アイスクリーム業界8月販売状況 西日本の低温で後半に急落、期待値を下回る伸び幅に
人気の“ガーナ“ブランドから、チョコを存分に楽しめる「ガーナ濃密チョコレートアイス＜チョコ＞」新発売（ロッテ）
茨城県産和栗を使用したアイスを栗風味チョコでコーティングした「ピノ 和栗」新発売（森永乳業）
パティシエ監修の新シリーズ登場！本格的な大人のデザートアイス「Patire（パティレ）」新発売（協同乳業）
人気菓子の”マリービスケット”でバニラアイスをはさんだ「マリービスケットサンドアイス」発売（森永製菓）
メープルアイスクリームにとろりとしたメープルソースと香ばしいバタークッキーが入った「メルティーメープル＆クッキー」新発売（ハーゲンダッツジャパン）
パリパリバーとパキシエルを対象に、ベルギー王室御用達チョコレートがもらえる「ロイヤル・ショコラ・キャンペーン」実施（森永製菓）
パティスリーのスイーツをモチーフにしたバーシリーズが登場！デセールバー「ショコラバナナクロッカン」新発売～開発者インタビューを紹介～（ハーゲンダッツジャパン）
「ジェラートワールドツアージャパン2019」開催 優勝の片山圭介さん（兵庫県神戸市・arima gelateria Stagione）に「Gelato Festival World Masters」への出場権授与
「ジェラートワールドツアージャパン2019」が横浜港大さん橋国際客船ターミナル大さん橋ホール（神奈川県・横浜）で8月31日・9月1日の2日間開催され、優勝には予選会を勝ち抜いたジェラート12作品の中から片山圭介さん（兵庫県神戸市・arima gelateria Stagione）が優勝に輝き、トロフィー・賞状とともに、2021年にイタリアで開催される「Gelato Festival World Masters」へ参加する権利が授与された。
