アイスクリームプレス最新号

掲載内容

  • ”2017年冬アイス”新形態・新味覚・新価格で続々登場②
    明治・赤城乳業・森永乳業・フタバ食品・クラシエフーズ
  • 特集：業務用アイスクリーム・アイスクリームショップ市場
    シニア層取り込みをキーポイントに、大きな舵が切られた業務用市場
  • 「第3回ジェラートマエストロコンテスト」開催
    優勝に布瀬智子さん（ジェラートマスモ・栃木県宇都宮市）
  • 「第43回アイスクリームセミナー」開催（日本アイスクリーム協会）
  • 8月の販売状況：
    東日本の”冷菓”で前年93%、最大の弱点である天候不順で極度の不振に

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