Category Archives: 関連業界情報

花・ジェラート・ハーブティーの揃うフラワーカフェ「春待ち茶屋」を鎌倉で期間限定オープン(移動花屋gui)

「ピノ アーモンド味」のポップコーン「マイクプレミアム ピノ アーモンド味」新発売(ジャパンフリトレー)

イタリア・リミニ@SIGEP閉幕  SIGAコンテスト 今年は7つのトロフィーが日本へ

今年のNo.1ジェラティエーレPaolo Fornaciariさん、右端はザバイオーネの部優勝のValter Scarponiさん

1月19日から23日までイタリアのリミニで行われた世界最大の見本市SIGEPが閉幕しました。毎年日本をはじめ海外からの注目度は高くなっており、 中でも日本からの出場者は大変多くなっています。 今年は全4部門、30個のトロフィーのうち、7つを日本が持ち帰り、その実力の高さも世界へ向けてアピールしました(本誌イタリア特派員・長谷川由美)。

『ジェラートワールドツアージャパン2019 横浜』    8 月31 日・9月1日に大さん橋ホールで開催(ジェラートワールドツアージャパン2019実行委員会)

春季限定のソフトクリームミックス「旬のソフトクリームミックス さくら」新発売(日世)

生チョコたっぷりの本格チョコフレーバー「生チョコファッジ」新発売(フォーモスト・ブルーシール)

濃厚なチョコレートアイスに塩キャラメルを合わせた「チョコレートキャラメル スウィートハート」新発売(B‐Rサーティワンアイスクリーム)

12月の外食産業市場動向 ファーストフードに牽引され28ヵ月連続拡大(日本フードサービス協会)

1月のおすすめ新作ジェラート「シークワーサー」「ゆずレモン」新発売(ドナテロウズジャパン)

チョコミントフェスティバル開催中!チョコミントジェラート3種に熱々のミントミルクを注ぐ「チョコミント アフォガート」登場(マリオジェラテリア)

ハーゲンダッツアイスクリームをアレンジしたデザートが楽しめる「バレンタイン・ホワイトデーフェア」開催(ホテル阪急インターナショナル)

 

アントルメグラッセの新作3種類「モンブラングラッセ」「タタングラッセ」「クールド ブーケ」販売スタート(グラッシェル)

Love Storyを表現した季節限定「ビューティー ベリー キッス」「ホワイト キューティー ベリー」新発売(コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン)

 

「SIGAコンテスト2019」ロッテ研究所・田口幸さんと山本真実さんが快挙!ソルベの部で日本人初優勝!!

2019年1月20日、第40回SIGEP、イタリア・リミニのジェラート見本市において、イタリアジェラート協会の主催するジェラートコンテスト、ソルベの部で、史上初めて日本勢が優勝した。現地より、当社特派員・長谷川由美が速報で伝える。

「第4回ジェラートマエストロコンテスト」本選出場の11名を決める予選会を開催(日本ジェラート協会)


映画「アクアマン」とコラボした、新食感の「ブルーベルベットケーキアイスクリーム」登場!プレゼントキャンペーンも開催(コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン)

 

札幌グランドホテルで、ハーゲンダッツ“バニラ”と“ラムレーズン”を使った「パフェブラン」を期間限定で提供中(札幌グランドホテル)

「バレンタインスペシャルサンデー」と新フレーバー「ワンラブ」新発売、ハグをするとトッピングが無料になるバレンタインデー企画も実施(ベン&ジェリーズ)

コーヒーアイスと粒あんソースを組み合わせた和洋折衷フレーバー「コーヒーあずき」新発売(フォーモスト・ブルーシール)

いちご尽くしの“フレッシュストロベリーサンデー”に、贅沢な「プレミアムストロベリー」が新登場!(B‐R サーティワン アイスクリーム)

2回アイスを買いに行くと、オリジナルきらきらポーチがもらえる「きらきらポーチプレゼントキャンペーン」実施中(B‐Rサーティワンアイスクリーム)

パイロットショップに、キッザニア甲子園で開催された「夢のソフトクリーム」コンテスト受賞作品が実際に商品化され新登場!(日世)

 

アルチザン・ジェラート専門店アボット・キニー、新感覚の「あったかとろ〜り羽根付きジェラートサンド」新発売

 

冬だけの“ひやあつ”ドルチェに、人気のスイーツ「スモア」と「スイートポテト」が初登場!(B‐Rサーティワンアイスクリーム)

ニューイヤーバラエティパックを対象とした「‘スヌーピー’和風小皿プレゼント」キャンペーン実施(B‐R サーティワンアイスクリーム)

11月の外食産業市場動向 週末の好天で全体は27カ月連続の拡大(日本フードサービス協会)

12月限定ティラミスフェア開催!新作ティラミスジェラートを多数発売(マリオジェラテリア)

12月のおすすめ新作ジェラート「カッサータ」「カラメルリンゴ」新発売(ドナテロウズジャパン)

日本限定の和風アイスクリーム『桜もち』と「福袋」を発売(コールド・ストーン・クリーマリー)

砕いたカントリーマアム入りアイスをクッキーで挟んだ「カントリーマアムアイスサンド」新発売(不二家)