2025年も残すところあと僅かとなった。当年は、3年続きの猛暑到来と、価格改定の好影響もあり売上・収益面でも安定した推移となった。その一方では、原材料・労務費・燃料費の高止まりなど、前年に続いて厳しさも継続、4年連続5回目の価格改定も行われた。今回、2024年の「アイスクリーム業界重大ニュース」をまとめた。
“2025年「アイスクリーム業界重大ニュース」：3年続きの猛暑で上半期は前年103％の伸長” の続きを読むマイナス25℃の冷凍倉庫に対応した無人搬送車（AGV＝Automatic Guided Vehicle）導入（関西フローズン）
お茶の輸出量が2025年1～10月の累計で1万84トンに急増し、抹茶の「供給難」が深刻化
抹茶の「供給難」が深刻化している。日本のお茶の輸出量が2025年1～10月の累計で1万84トンに急増し、1954年以来、71年ぶりに年間1万トンを超えることが分かった。健康志向の高まりを背景とする海外での抹茶ブームや円安が追い風となった形だが、一方で国内では生産量減少もあって品薄になり、アイスクリームの原材料としての価格も急騰している。
“お茶の輸出量が2025年1～10月の累計で1万84トンに急増し、抹茶の「供給難」が深刻化” の続きを読む2025年のインバウンドは訪日数4２00万人突破、消費額9.2兆円超えへ
冷菓・冷凍和菓子の一部商品を2026年3月1日納品分より価格改定（井村屋）
水セキュリティ分野で最高評価である「Aリスト」企業に選定（森永乳業）
「円安」で企業の41.3％が「経営にマイナス」 希望レートは「1ドル＝133.5円」（東京商工リサーチ）
第55回ロンガローネコンテストのコッパ・ドーロ：日本へ飛ぶ！マンゴーソルベ部門の最高賞は佐久間康之氏（新潟県三条市・ジェラテリアココ）
世界最高のマンゴーソルベの称号が、日本の佐久康之（さくま・やすゆき）氏の手に渡った。新潟県に店舗ジェラテリア「COCO」を構えるジェラート職人の佐久間氏は、今年のMIG Experience 2025で開かれた第55回コッパ・ドーロにおいて、マンゴーソルベフレ-バー部門で頂点に立った。
“第55回ロンガローネコンテストのコッパ・ドーロ：日本へ飛ぶ！マンゴーソルベ部門の最高賞は佐久間康之氏（新潟県三条市・ジェラテリアココ）” の続きを読むIR優良企業賞2025で「“共感！”IR賞（共感賞）」を受賞（森永乳業）
「アイスクリーム類及び氷菓表示技術セミナー」開催：表示を消費者と事業者の信頼の架け橋に（アイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会）
生産拠点再編の一環として東北森永乳業秋田工場の生産を2026年3月に中止（東北森永乳業）
10月26日までの1か月予報を発表、気温は全国的に平年より高い状態が続き、秋らしくない暖かさに(気象庁)
「アイスは別腹」ブランドを展開するUNIが埼玉県草加市に「77Sweets shop 草加店」を出店（UNI）
気象庁 この先の1か月予報：沖縄から東北にかけて「10年に1度」レベルの高温を予想
気象庁では、この先の1か月予報を発表、9月に入っても厳しい残暑が続いているが、この先も平年より高い気温を予想。10月も30℃を超えるような日もあり、沖縄から東北にかけて「10年に1度」レベルの高温予想している。
“気象庁 この先の1か月予報：沖縄から東北にかけて「10年に1度」レベルの高温を予想” の続きを読む家族参観日を本社で開催 ビフィズス菌入りのアイス「Ｍｅｌｌ（メル）」を試食（森永乳業）
日本全国で梅雨明け、3ヶ月予報も8月から10月にかけて平年より高く全国的に「猛烈な暑さ」が続く（気象庁）
好きなアイスTOP3は「雪見だいふく」「ピノ」「ハーゲンダッツ ミニカップ」が5割強の僅差、男女では傾向が異なる結果に（LINEリサーチ）
日本アイスクリーム産業振興会 通常総会開催：ハーゲンダッツジャパン森中亮介執行役員が「ハーゲンダッツアイスクリーム・ブランドと原料へのこだわり」をテーマに講演
日本アイスクリーム産業振興会（桝村聡会長）では、通常総会を7月4日に東京・日本橋茅場町の鉄鋼会館で開催、恒例となっているアイスクリームメーカーによる講演会をハーゲンダッツジャパンものづくり本部 生産部・ロジスティクス部担当・森中亮介執行役員が「ハーゲンダッツアイスクリーム・ブランドと原料へのこだわり」をテーマに行った。
“日本アイスクリーム産業振興会 通常総会開催：ハーゲンダッツジャパン森中亮介執行役員が「ハーゲンダッツアイスクリーム・ブランドと原料へのこだわり」をテーマに講演” の続きを読む過去最速で九州・中四国・近畿が梅雨明け、7月～9月も猛暑の見込み（気象庁）
日本アイスクリーム協会 2024年 家計調査実績：一世帯のアイスクリーム支出金額は 12,295 円（前年比106.2%）
2024年度最高支出金額都市は山形市の14,747円、ほぼ全国の都市でで10,000円超えの支出（日本アイスクリーム協会）
全国トップで九州南部が梅雨入り、6月中旬に全国で梅雨入り予想（気象庁）
江崎グリコ 2025年12月期第1四半期決算：売上高は773億3900万円（前年同期比2.1％減）で微減収減益
江崎グリコでは2025年12月期第1四半期決算を発表、売上高は773億3900万円（前年同期比2.1％減）、営業利益は26億2800万円（同63.8％減）、経常利益は36億5800万円（同51.6％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は24億5300万円（同52.1％減）の微減収、減益となった。
“江崎グリコ 2025年12月期第1四半期決算：売上高は773億3900万円（前年同期比2.1％減）で微減収減益” の続きを読むこの先の1か月の天気予報：25℃以上の夏日が急増、30℃以上の真夏日になる日も（気象庁）
メキシコ国内でカカオハスクなどを活用した事業展開に関する共同開発に合意（明治）
2025年夏も猛暑に！地球温暖化の影響等により暖かい空気に覆われやすいため、気温は全国的に高くなる見込み（気象庁）
「2024年度（第4９回）アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長表彰式」開催し、衛生品質の向上に寄与した25名を表彰（日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、「2024年度（第4９回）アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長表彰式」を1月28日、東京飯田橋のホテルメトロポリタンエドモントで、業界関係者約150名を招き開催、本年度は全国から25名が受賞した。
“「2024年度（第4９回）アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長表彰式」開催し、衛生品質の向上に寄与した25名を表彰（日本アイスクリーム協会）” の続きを読む「アイスクリーム白書 2024」③：他のスイーツの価格に比べ…4割が「アイスは買いやすい」
「アイスクリーム白書 2024」②：アイスクリームを食べる理は、おいしさ・甘みを楽しむ、ちょっと幸せな気分も！アイスの「価値」を、8割以上が評価
「アイスクリーム白書 2024」①：好きなスイーツの1位は「アイスクリーム」が47.9％と他を圧倒、揺るぎない【キングオブスイーツ】に（日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では「アイスクリーム白書 2024」を発表、好きなスイーツの1位は「アイスクリーム」が47.9％と他を圧倒。1～3位合計では「アイスクリーム」支持が81.4％となり、揺るぎないキングオブスイーツとなっった。アイスクリームの価格に対する意識調査では、「お手頃価格のアイスを選んで買っている」がトップで、40.8％％、“食べたいアイス”について「価格に関係なく買っている」が31.4％に対し、「高ければ他のアイスを選んで買っている」は26.6％となっており、価格次第では他のアイスが選ばれるケースもあるようだ。
“「アイスクリーム白書 2024」①：好きなスイーツの1位は「アイスクリーム」が47.9％と他を圧倒、揺るぎない【キングオブスイーツ】に（日本アイスクリーム協会）” の続きを読む