10周年を記念し感謝状と協会会長表彰贈呈も挙行
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日本ジェラート協会「平成28年度（第11回）通常総会」 ジェラートHACCP管理マニュアルの作成とマエストロコンテスト開催
３種類のアイスにチョコソースを組み合わせた大人な味わい「パナップ ショコラセレクション プラリネ仕立てアイス」新発売（江崎グリコ）
「世界の最優秀パティシエ賞」を授賞のピエール・エルメとコラボ「ピエール・エルメのイスパハン」新発売（赤城乳業）
「Spécialité（スペシャリテ）ピスタチオ ベリー」を使ったオリジナルデザートが食べられる！ウェスティンホテル東京とのコラボ企画開始（ハーゲンダッツジャパン）
もも果汁・果肉を100%使用した「ガツン、と濃いもも」新発売（赤城乳業）
なめらか生チョコと苺アイスの美味しい組み合わせ「生チョコモナカ苺」新発売（オハヨー乳業）
濃厚な味わいのアイスやチョコレートを使用した、冬にぴったりな“冬アイス”7 アイテム新発売（セブン-イレブン）
「冬アイス」を盛り上げるトークイベント＆新製品発表会開催（セブン-イレブンジャパン）
セブン-イレブン千野直子さん
3,000円分のクオカードが毎日当たる「#セブンで冬アイス」フォトキャンペーン実施中（セブンイレブン）
濃厚ミルクとブルーベリーの組み合わせ「セブンプレミアム ブルーベリーチョコバー」新発売（セブン-イレブン）
あずきが入った抹茶フロマージュ仕立て「濃厚クリームチーズアイス 隠れ宇治抹茶」新発売（ローソン）
“温×冷”を楽しむ冬のスイーツ『フォンダンショコラ』に「ダブルベリー」「ココア」新発売（ミニストップ）
合格祈願！旬のソフトクリーム「さくら」新発売（日世）
「雪見だいふく」とコラボスイーツを３店舗で期間限定販売（ロッテリア）
食感と風味にこだわった「クロッカン～食感を楽しむチョコがけシューアイス～」新発売（シャトレーゼ）
札幌駅に直結「札幌ステラプレイス店」グランドOPEN！（グラッシェル）
11月24日までの販売状況 全体では堅調だが重い前年実績に苦戦も
井村屋グループ平成29年3月期第2四半期決算 増収、大幅増益で売上高、各利益とも過去最高の業績
冷菓は「あずきバー」「やわもちアイス」大幅増販で連結売上は93億2700万円（20.6％増）
フタバ食品第70期決算 冷菓冷凍調理食品部門好調で増収増益
アイスクリームは「サクレ」シリーズ拡大し99億7000万円（同105％）
