アイスクリーム業界の情報をリアルタイムに配信！メーカー情報はもちろん、流通・小売業まですべて網羅した業界随一の専門誌
アイスクリーム業界の2023年度販売状況は、2022年6月（一部9月）と2023年3月に行われた価格改定と、5月以降続いた100年に一度の猛暑の中、5720億円（前年109.5％）という記録的な販売を達成、特に最盛期の6月から9月までは連続の月間過去最高値を超える販売、7月～8月は月別販売最高値を連続して更新するなど、アイスクリーム業界は未曾有の盛況さをみせた。
“アイスクリーム業界の2023年販売動向：100年に一度の猛暑と年2回の価格改定で前年109.5％、5720億円で着地” の続きを読む井村屋グループでは2024年3月期決算を発表、連結売上高は482億2200万円（前年同期比7.9％増）、営業利益は25億3700万円（同27.3％増）、経常利益は29億400万円（前年同期比27.1％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は19億3000万円（同19.8％増）となり、売上高・営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する当期純利益ともに過去最高の業績となった。
“井村屋グループ2024年3月期決算：売上高は482億2200万円（前年同期比7.9％増）で、売上・収益とも過去最高を更新” の続きを読むアイスクリーム問屋のアイスコでは、2024年3月期の決算を発表、売上高は504億9800万円（前年同期比12.5％増）、営業利益は 4億5200万円（同285.9％増）、経常利益は4億9700万円（同178．1％増）、当期純利益が3億1800万円（同120.9％増）の増収、大幅な増益となった。
“アイスコ 2024年3月期決算：売上高は504億9800万円（前年同期比12.5％増）で大幅な増益を確保” の続きを読む
イタリア仕込みの技を駆使し頂点へ！一般投票最優秀賞とW受賞！！
日本ジェラート協会では、「第6回ジェラートマエストロコンテスト」ファイナルステージを千葉県千葉市のイオンモール幕張新都心で5月19日に開催、全国のジェラートマエストロの中から予選を勝ち上がった10名が腕を競った結果、石川県野々市市の「マルガージェラート」羽間辰彦さんが見事優勝した。
“「第6回ジェラートマエストロコンテスト」優勝は羽間辰彦さん！！（石川県野々市市・マルガージェラート）” の続きを読む
