新業態『アサイーファクトリー』で「アサイーソフトクリーム」を新発売（フルッタフルッタ）
冷凍配送問題で来夏の戸別配送に大きな不安
個人向け冷凍物流の整備・確保は重要な課題に
ソフトクリームの新しい食べかたと方向提案（日世）
末端販売額500円を推進するプレミアムスイーツソフト「CREMIA（クレミア）」 “ソフトクリームの新しい食べかたと方向提案（日世）” の続きを読む
2012年版の「世界各国の一人当たり年間消費量」発表（日本アイスクリーム協会）
上位2国はオセアニア諸国、日本は世界16位で年間７ℓを消費 “2012年版の「世界各国の一人当たり年間消費量」発表（日本アイスクリーム協会）” の続きを読む
ジェラテリア マルゲラで「パネットーネ」「アイスケーキ」ほかを新発売（ファッショナブルフーズ・インターナショナル）
新商品の発売に合わせてアトレ恵比寿に2号店をオープン “ジェラテリア マルゲラで「パネットーネ」「アイスケーキ」ほかを新発売（ファッショナブルフーズ・インターナショナル）” の続きを読む
「表示検査会」開催 （関東アイスクリーム協会）
問題点の指摘に加え、良好点指摘も多数 “「表示検査会」開催 （関東アイスクリーム協会）” の続きを読む
「国際酪農連盟ワールドデイリーサミット2013」開幕
秋篠宮殿下がお言葉
国際酪農連盟日本国内委員会主催の「国際酪農連盟ワールドデイリーサミット2013」が、「牛乳の再認識－母なる大地からの贈り物－」をテーマに、10月28日に開幕した。 “「国際酪農連盟ワールドデイリーサミット2013」開幕” の続きを読む
イタリア研修ツアー開催（2014年1月19日～26日）（アイスクリームプレス／日本ジェラート協会）
デザートとしてのアイスクリーム開発推進と、活性化の切り口を見つける材料に
アイスクリームプレス社、日本ジェラート協会では共催で、イタリア・リミニで行われるアイスクリーム専門総合見本市「ＳＩＧＡＰ・ジェラート見本市」（イタリア・リミニ）と、イタリア国内のアイスクリーム工場、最新のショッピングセンターやジェラテリアを視察するイタリア研修ツアーを平成26年 1月19日（日）より26日（日）までの8日間実施する。 “イタリア研修ツアー開催（2014年1月19日～26日）（アイスクリームプレス／日本ジェラート協会）” の続きを読む
日本最高のジェラート職人は美人ジェラティエーレ「森國晶子さん」に決定！（日本ジェラート協会）
