コールドストーン初のクッキーサンド専門店「コールドストーン クリーマリー サンド」を渋谷ヒカリエにオープン(コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン)

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オハヨー乳業2018年秋冬新製品 大人向けのプレミアムニーズに対応した高品質商品に満足度の高い品揃え




オハヨー乳業の2018年秋冬アイスクリームの新製品は、「ホンモノは、おいしい」を開発テーマに、得意分野に特化した商品展開で①大人向けのプレミアムニーズに対応した「ブリュレ」拡大②秋冬市場拡大に向けた高品質な生チョコ・生キャラメルシリーズの再活性③果実のおいしさを訴求する本格デザートアイス発売④新感覚のひとくちアイスによる新しいおいしさと楽しさの提供―を推進、同社らしい高品質で満足度の高い品揃えで、秋冬らしい大人市場を狙った品揃えを行った。

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明治2018年秋冬新製品 “タイムリッチ”消費をキーワードに、デザート視点で高付加価値化推進


明治の2018年秋冬アイスクリームの新製品は、時間をゆっくりと、有効活用できるコト的価値にお金を使う“タイムリッチ”消費をキーワードに、アイスクリームをデザート視点でより価値を高め、①固定概念を取っ払い、時間やモノの定義を崩した新常識として謳歌する「ぷちチェンジ革新」スタイル②外出しなくても、家の中で満足できるよう、お外気分を持ち込んで充実させる「付加価値インドア」スタイルに合わせた商品開発を推進。「エッセルスーパーカップ」シリーズ、「GOLDLINE」シリーズを中心に、新しい価値を持った商品を市場に投入する。

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協同乳業2018年秋冬新製品 「上質化」や「ヘルシー」による大人市場の開拓と「ホームランバー」活性



協同乳業の2018年秋冬アイスクリームの新製品は、「上質化」や「ヘルシー」による「大人市場の開拓」をキーワードに、①2020年に発売60周年を迎える「ホームランバー」のリニューアルによる活性②高級本格志向のデザートアイスへのチャレンジ③独自技術を使ったフローズンヨーグルトによる新市場開拓―を推進。「ホームランバー」では“厳選バニラ”発売による大人市場開拓を行うことを中心に、春に好評だった「チョコレートアイスクリームバー」、アイスとこだわり素材を組み合わせた「マシュマロベイクドショコラ」ほか、それぞれのブランドで独自性のある販売に取り組む。

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赤城乳業2018年秋冬新製品 いままでにない売り方、食シーン、体験、楽しさをアイス売り場に提供


赤城乳業の2018年秋冬アイスクリームの新製品は、「FOR THE ICE FUTURE」をテーマに、①定番の魅力②オリジナリティ光るカップアイス③シンプル、だけど美味しい④楽しいアイスのバリエーション―をキーワードとして、いままでにない売り方、食シーン、体験、楽しさをアイス売り場に提供。アイスクリームの新しい未来を切り開く提案を実施する。


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「2018年 夏の外食調査」 猛暑で食べたいデザートは「かき氷」「アイスクリーム・ジェラート」、猛暑による外食生活の変化が顕著に(Retty)

グルメサービス「Retty」を運営するRettyでは、「2018年 夏の外食」について、Rettyユーザー737名を対象にアンケートを実施した。連日の猛暑の影響に伴い、清涼飲料水や氷菓が品切れになるなど、生活者の消費行動の変化がインターネットやマスメディアでも多く取り上げられているが、Rettyユーザーへのアンケート結果においても、「涼」を求めて飲食店を利用する傾向が強まるなど、猛暑による外食生活の変化が見られた。

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江崎グリコ2018年秋冬新商品 「ブランド価値プラス」「健康価値プラス」で新しい客層の獲得と購入頻度アップを狙った商品提案

 



江崎グリコの2018年秋冬アイスクリームの新商品は、「VALUE+(プラス)」をテーマに、①ブランド価値プラス②健康価値プラス③ショッパー(買い物客)提案プラス④コミュニケーションプラス―を柱とした品揃えとプロモーションを実施。主力ノベルティに高付加価値新製品を投入したほか、「大人シリーズ」の健康価値プラス、「SUNAO」シリーズの健康習慣化提案など、新しい客層の獲得と単価アップ、購入頻度アップを狙った商品提案と販促を推進する。
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