「2022年度(第17回)通常総会」開催 衛生管理面全体のレベルアップと消費拡大・販売促進キャンペーン推進(日本ジェラート協会)

日本ジェラート協会では、「2022年度(第17回)通常総会」を、豊島シビックセンター(東京都豊島区)で11月21日に開催。2022年度の主な事業計画として、①ジェラート衛生講習会や検体自主検査による衛生管理面全体のレベルアップ②アイスクリームHACCP管理マニュアルの普及徹底③「ジェラートの日」の普及・啓蒙④ジェラートマエストロ制度推進等の、衛生管理の徹底および消費拡大・販売促進キャンペーンの実施―等を決めた。

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中国でフルーツプレパレーション事業を開始、将来的には東南アジアにも供給(日世)

ソフトクリームの総合メーカー・日世株では、中国に関連会社となる日世(濰坊)食品有限公司を設立、新たにフルーツプレパレーション事業を2023年1月より展開する。これに伴い、フルーツプレパレーションの製造工場である、濰坊工場を10月に竣工、同28日には竣工式を行った。

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森永製菓 第2四半期決算 売上高984億3400万円(前年比5.4%増)も、原材料及びエネルギー価格の高騰等により増収減益

森永製菓では2023年3月期第2四半期決算を発表、売上高は984億3400万円(前年同期比5.4%増)、営業利益102億3100万円(同22.4%減)、経常利益104億9800万円(同23.4%減)、親会社株主に帰属する四半期純利益65億8400万円(同31.0%減)で、原材料及びエネルギー価格の高騰等により増収減益となった。

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井村屋グループ 第2四半期決算 売上高214億9300万円(前年同期比10.1%増)、損益は第2四半期で過去最高業績

井村屋グループでは2023年3月期第2四半期決算を発表、連結売上高は214億9300万円(前年同期比10.1%増)、営業利益は11億4300万円(同82.7%増)、経常利益は15億2600万円(同103.7%増)、親会社株主に帰属する四半期純利益は13億3700万円(同189.8%増)となり、営業利益、経常利益、親会社株主に帰属する四半期純利益とも第2四半期連結累計期間で過去最高の業績となった。

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クリスマス限定のアイスギフト「BRULEE GIFT(ブリュレギフト)」や「生チョコアイスデコレーション」など計4品目を販売(オハヨー乳業)

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