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2018年「トレンドメニューランキング」発表、札幌“〆パフェ”や多彩な品揃え「ジェラート」ランクイン（SARAH・サラ)
マイクロ・マーケット（小規模商圏）への展開を目的にAI・IoT技術を活用した初の『省人型店舗』出店（セブン‐イレブン・ジャパン）
ハーゲンダッツ製品を対象に最高でＴポイント10,000ポイントが当たる「毎日当たる!!ハーゲンダッツくじ」キャンペーン展開（ファミリーマート）
対象のアイスがお得なセールを実施（ローソン）
12月22日からの3連休は概ね安定、初めは師走らしくない暖かさに（日本気象協会）
日本気象協会では3連休までの天気を「この先は南岸低気圧の通過とともに、暖かい空気が流れ込む。厳しい寒さとなった先週末とは一転、三連休初めは師走らしくない暖かさとなりそう」と予測している。
「第 6 回フローズン・アワードFrozen-1ダービー」アイスクリーム大賞に“チョコモナカジャンボ”選出（日本アクセス）
日本アクセスでは、フローズン売り場全体の活性化と販売促進を目指す消費者キャンペーン「第 6 回フローズン・アワードFrozen-1 ダービー」の審査会を12月11日、東京・大崎の同社内で開催。アイスクリームダービー第1位アイスクリーム大賞には森永製菓「チョコモナカジャンボ」が選出された。
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「エッセルスーパーカップ」など23品を2019年3月1日より価格改定（明治）
生田絵梨花と白石麻衣の「満たされる～♪」のうっとりした表情に注目、乃木坂46出演「明治 エッセル スーパーカップ Sweet’s新CM」放送開始（明治）
「１個ちょーだい」論争がついに決着！あげる派の勝利を受けて「雪見だいふく平和構想」を発表（ロッテ）
創業70周記念スペシャルアニメーション『ベイビーアイラブユーだぜ』スペシャルサイトで公開（ロッテ）
米国に全額出資の持株会社を設立（江崎グリコ）
WEB会員限定で、ニックン・セイチャンの「オリジナルグッズプレゼントキャンペーン」実施中（日世）
ケーキをテーマにした新商品「クッキー＆クリーマリー」「ティー ティー ティラミス」を含む、食べ放題『コールドストーン ビュッフェ』開催（コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン）
論争拡大中の雪見だいふく「それ1個ちょーだい」問題を追加検証！あげない派のバイきんぐ小峠が相方西村の様々な1個ちょーだいにキレッキレのツッコミで切り返すコントムービーを公開中（ロッテ）
ツイッターで、ミニカップ“カスタードプディング”発売記念「フォロー＆リツイートキャンペーン」実施中（ハーゲンダッツジャパン）
冬期のアイスクリーム業界を活性化させる「2018冬のツイートキャンペーン」展開（日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、冬期のアイスクリーム業界を活性化させるPR事業の一環として、アイスクリームプレゼントキャンペーン「2018冬のツイートキャンペーン」を、12月14日～2019年1月31日まで実施する。
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中国の大手乳業メーカー「伊利集団（Yili Group）」、タイ最大の地元アイスクリームメーカー「Chomthana」を買収
ハーゲンダッツジャパン11月販売状況 ミニカップ新製品投入で堅調に推移
明治11月販売状況 「エッセル」シリーズ2桁増で順調に拡販
赤城乳業11月販売状況 全体の在庫量減を考えたSKU減でマイナスも基幹商品順調
井村屋11月販売状況 前年に大型新製品発売の反動でマイナス
オハヨー乳業11月販売状況 「ブリュレ」始め、秋冬商品がいづれも大幅増
協同乳業11月販売状況 「ホームランバー」「100円アイス」シリーズ好調に推移
秩父鉄道EL車内でアイスクリーム無料プレゼント！1日限定で「ELベン＆ジェリーズ アイスエクスプレス」運行（ベン＆ジェリーズ）
アイスクリーム業界の11月販売状況 メーカー間で上下差あるものの前年実績をクリア
オハヨー乳業 2019年3月1日出荷分よりアイスクリームの価格改定を実施
アイス10種つめ合わせが当たる！クリスマスプレゼントキャンペーン実施（フタバ食品）
食品クチコミサイト「もぐナビ」 ベストフードアワード2018総合大賞に森永乳業「ピノ」を選出
国内最大級の食品クチコミサイト「もぐナビ」では、2018年に生活者が支持した商品を表彰する「もぐナビ」ベストフードアワード2018を発表、総合大賞に森永乳業「ピノ」が、第3位にはハーゲンダッツジャパン「ミニカップバニラ」が選ばれた。
「第14回ソフトクリーム写真コンテスト」の結果発表（日本ソフトクリーム協議会）
日本ソフトクリーム協議会（東京都品川区、田中稔章会長）では、「2018年度 第14回 ソフトクリーム写真コンテスト」の審査会を開催、最優秀賞1名と優秀賞10名の作品を発表した。
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