香ばしいきなことバターを組み合わせたスイーツ仕立てのクリスピーサンド「きなこのバタークリームケーキ」新発売~開発者インタビューを紹介~(ハーゲンダッツジャパン)

香ばしいきなことバターを組み合わせたスイーツ仕立てのクリスピーサンド「きなこのバタークリームケーキ」新発売~開発者インタビューを紹介~(ハーゲンダッツジャパン)” の続きを読む

アイスクリーム業界 2022年販売実績 2度の価格改定を乗り越え前年からは150億円増となる5150億円で着地

アイスクリーム業界の2022年販売実績は、前年103%で、前年からは150億円増となる5150億円での着地となった。同年は原材料・燃料費・資材・物流費・人件費等の高騰による異例となる年2回の価格改定の実行で市場に大きなインパクトを与えたほか、天候面では8月の猛暑による伸長(同108.5%)が貢献、最盛期である7月~8月の販売では、2018年の1405億円に続く1355億円を記録、数値の上では史上2番目の盛夏となった。

アイスクリーム業界 2022年販売実績 2度の価格改定を乗り越え前年からは150億円増となる5150億円で着地” の続きを読む