8月の外食産業動向 台風などが客足を鈍らせ、昨年11月以来9カ月振りに前年割れ(日本フードサービス協会)

日本フードサービス協会が発表した8月の外食産業の動向は、“山の日”の祝日ができたものの土日がそれぞれ1日ずつ少ない曜日まわりから、休日の集客が多い業態にはマイナスとなったほか、リオのオリンピックや立て続けに発生した台風なども客足を鈍らせる要因となり、全体の外食需要を押し下げ、全体売上は98.3%と、昨年11月以来9カ月ぶりに前年を下回った。

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国産初の卓上型ダブル機と、見える化と使いやすさを追求した新型ソフトクリームフリーザー新発売(日世)

CI-7548AECI-7548AE取り出し

ソフトクリームの総合メーカー・日世では、国産のソフトクリームフリーザーとしては初めて、卓上型で2つの製造室(シリンダー)を持つダブル機「CI-7548AE」と、見える化と使いやすさを追求する新型ソフトクリームフリーザーを「CI-6563WE」を、10月3日より全国で新発売する。

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フレンチの巨匠「ジョエル・ロブション」の世界観を表現したアイスが完成 「 ショコラ ~オレンジと練乳のソース~」「ストロベリー ~タヒチ産バニラとホワイトチョコで~」

ロブションアイス

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