『クラシルシェフが選ぶ新商品グランプリ』開催、アイスクリーム部門第1位に「レディーボーデンミニカップCOMBINATION ほうじ茶あずき」(ロッテ)選出(日本アクセス)

日本アクセスでは、料理レシピ動画サービスで日本国内ダウンロード数 No1 の「クラシル」とタッグを組んだ、2022 年春夏『クラシルシェフが選ぶ新商品グランプリ』を開催、アイスクリーム部門の第1位には「レディーボーデンミニカップCOMBINATION ほうじ茶あずき」(ロッテ)が選ばれた。

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乳業13団体合同賀詞交歓会  日本の生乳生産基盤を守る一丸となった取り組み必要

日本乳業協会、日本アイスクリーム協会、Jミルクなど乳業13団体の合同賀詞交歓会が1月6日、東京・飯田橋のホテルメトロポリタンエドモントで開催された。交歓会は始めに各団体長が紹介され、代表して日本乳業協会・宮原道夫会長、Jミルク・川村和夫会長があいさつ(別掲)、続いて来賓を代表し、農林水産省・森健畜産局長、厚生労働省・武井貞治生活衛生・食品安全審議官、消費者庁・片桐一幸審議官があいさつを行い、最後に全国飲用牛乳公正取引協議会・西尾啓治委員長が締めの挨拶行った。

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「アイスな瞬間!2021写真投稿キャンペーン」結果発表(日本アイスクリーム協会)

最優秀賞はお年寄り夫婦がアイスクリームを片手にハートマークを作る静岡県のK,Cさんが受賞

日本アイスクリーム協会では、9月から10月にかけて実施した“アイスクリームな瞬間”を捕らえた投稿キャンペーン「アイスな瞬間!2021写真投稿キャンペーン」の結果を発表、同協会ホームページで優秀作品等を公開している。

https://www.icecream.or.jp/campaign/2021/autumn_result/

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「第9回フローズン・アワード」アイスクリーム部門グランプリに江崎グリコ「SUNAO チョコ&バニラソフト」選出(日本アクセス)

日本アクセスでは、「第9回フローズン・アワード」の入賞商品を発表、アイスクリームグランプリには江崎グリコ「SUNAO チョコ&バニラソフト」が選ばれた。このキャンペーンは、協賛企業がエントリーしたアイスクリームと冷凍食品計245品を対象に、消費者による人気投票を実施し、人気№1商品を決定するもので本年度は約325万8000の投票を集めた。

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120年の歴史と新たな未来を共有する見学施設「森永エンゼルミュージアム MORIUM(モリウム)」オープン(森永製菓)

森永製菓では、創業者・森永太一郎氏の想いを受け継ぐ森永製菓のあゆみや、商品の魅力等を紹介する見学施設「森永エンゼルミュージアム MORIUM(モリウム)」を、2022年1月12日に同社・鶴見工場(横浜市鶴見区)内にオープン。同時に、鶴見工場見学コースも見学者専用通路や見学者専用エレベーターを整備し、より多くの人が見学できるようリニューアル。「森永エンゼルミュージアム MORIUM」と、製造工程の見学の両方を楽しめる工場見学の場を提供していく。

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ジェラート・フェスティバル・ワールド・マスターズ チャンピオンはハンガリー代表・アダム・ファゼーカスに!

コロナ禍で延期になっていたジェラートの祭典「ジェラート・フェスティバル・ワールド・マスターズ」が、イタリア・ボロ―ニアで12月1日開幕。日本時間の3日未明に世界ナンバー1となる優勝者が決定した。同コンテストで審査員も務めた本サイト特派員・長谷川由美が速報で伝える。

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速報!ジェラート・ワールド・ヘリテージ で日本チーム2位入賞


第2位を受賞した日本チーム

お茶の後味のさっぱり感を見事にジェラートに「翻訳」したほうじ茶ジェラート。まさにイタリアのジェラート職人達の技術力によって作られた作品が、2021年11月13日、ローマでおこなわれたSIGAの主催する第三回ジェラート・ワールド・ヘリテージにて堂々2位を受賞しました。(本サイト:イタリア特派員・長谷川由美)

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大貫陽一社長「健康と栄養」に貢献する独自の立ち位置築き、さまざまなステークホルダーに理解・共感してもらえる企業へ(森永乳業)

森永乳業では、本年6月に代表取締役社長に就任した大貫陽一社長によるオンライン記者懇談会を10月14日に開催、経営概況と今後のテーマについて説明、現中期経営計画の進捗状況については「営業利益は当初目標の300億円を上回る310億円を計画している」とし、今後の経営方針については「健康と栄養に貢献する独自の立ち位置を築き、さまざまなステークホルダーに理解・共感してもらえる企業を目指す」とした。

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「第47回アイスクリームセミナー」開催、①「食品衛生をめぐる最近の動向(改正食品衛生法の施行)」②「食品バリューチェーンにおけるWxTechの活用」講演(日本アイスクリーム協会)

日本アイスクリーム協会では、「第47回アイスクリームセミナー」を、東京・千代田区の内幸町ホールで、10月8日に会員および賛助会員約70名を集め開催①「食品衛生をめぐる最近の動向(改正食品衛生法の施行)」厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課課長・三木朗氏、②「食品バリューチェーンにおけるWxTechの活用」ウェザーニューズ環境気象事業部グループリーダー・武田恭明氏が講演を行った。今回はコロナ禍での開催となったため、参加者は例年の約半数とし、会場は密を避ける形で行われた。

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