カテゴリー: 販売動向

日本フードサービス協会が発表した4月の外食産業の動向は、全国的に雨が多く、また熊本地震の発生により、一部の外食需要に影響があったものの、土曜日が１日多い曜日回りとファーストフードの好調が続いたことから、全体の売上は前年を上回り103.0％となった。一方、ファミリーレストランは各社まちまちであるが、先月に続き洋風を中心に伸び悩み売上は100.8％にとどまった。

“外食産業の４月販売動向　ファーストフードが回復成長　アイスクリームも高温で好調な推移（日本フードサービス協会）” の続きを読む

日本フランチャイズチェーン協会発表の4月のＣＶＳ販売状況は、全国的に平均気温は高かったものの、降水量が多く客数に影響を及ぼした。しかしながら、花見等の行楽需要を受け、弁当、おにぎり、デザート等の売上を伸ばしたことや、淹れたてコーヒー、フライヤー等のカウンター商材も引き続き好調に推移したこと等から、全店・既存店とも売上高は前年を上回る結果となった。

“4月のCVS販売状況　行楽需要を受け弁当・おにぎり・デザート等好調（日本フランチャイズチェーン協会）” の続きを読む