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丸永製菓の2018年販売実績（1月決算）は、100億2000万円（前年比95％）と、マイナスながら100億円の大台をキープ。昨年度は、160円「白くまデザート」の定着でワンランク上のステージに上った「白くま」シリーズの伸長、第3の柱に育成する“御餅”シリーズが順調に拡大した一方で、価格改定した主軸の「あいすまんじゅうマルチ」のマイナス、留型・OEM商品の生産減が響いた形となった。
“丸永製菓2018年決算動向 100億2000万円（前年比95％）で着地、160円「白くまデザート」の定着で「白くま」シリーズ伸長も、留型・OEM部門マイナス” の続きを読む
ハーゲンダッツジャパンでは専門誌に向けた2018年度の事業実績と、新年度の事業計画を発表、席上・栗原信裕社長は2018年度の販売実績を前年比95％、売上高501億円と発表し、「基幹商品戦略がうまく機能せず前年並みに止まったこと」ほかをマイナス要因とした。2019年の販売目標は過去最高となる533億円（前年106％）で、中核となる施策として「年間を通じてグリーンティーの販促を継続し、中期的にもバニラに並ぶ大きなフレーバーに育成していく」とした。
“ハーゲンダッツジャパン・栗原信裕社長 2019年の販売目標は過去最高となる533億円（前年106％）、グリーンティーをバニラに並ぶフレーバーに育成” の続きを読む
Ｂ‐Ｒサーティワンアイスクリームでは2018年12月期の決算を発表、売上高は200億8600万円（前期比1.5％増）、営業利益は4億4600万円（同15.3％減）、経常利益は6億200万円（同2.4％増）、当期純利益は2億8200万円（同6.6％増）となった。2018年度の総小売売上高は454億9100万円（同2.4％増）、総来店客数 6865万9000 人（同2.3％増）平均客単価は660円（同0.2％増）。
“Ｂ‐Ｒサーティワンアイスクリーム2018年12月期決算 積極的なマーケティング投資とコラボキャンペーンで売上高200億8600万円（前期比1.5％増）” の続きを読む
丸永製菓の2019年春夏アイスクリームの新製品は、九州発の夏の定番「九州名物白くま」、モンドセレクション金賞連続受賞の「あいすまんじゅう」シリーズを中心に、第3の柱に育成する「御餅」シリーズ、九州産素材にこだわった「産地こだわり」シリーズなど、大人も満足する素材と品質でブランド価値を強化、また氷菓の見直しによる販路拡大など、従来のよりも幅広い客層を取り込んだ展開で、新市場を開拓する。
“丸永製菓 2019年春夏アイスクリームの新製品 180円「白くまデザート」の完全市場定着に向けて新製品投入と販促強化” の続きを読む
アイスクリームプレス社、日本ジェラート協会では共催で、イタリア・リミニで行われるアイスクリーム専門総合見本市「ＳＩＧＡＰ・ジェラート見本市」（イタリア・リミニ）と、最新のショッピングセンターやジェラテリアを視察するイタリア研修ツアーを平成31年 1月19日（土）より2７日（日）までの9日間実施する。
“カルピジャーニジェラートペストリーユニバーシティ スペシャルセミナー 開催（カルピジャーニ・ジャパン）” の続きを読む
