
“台湾で大人気の“スキアマ”なソフトクリームを販売する「蜷尾家/NINAO(二ナオ)」日本第1号店オープン(マッシュセールスラボ)” の続きを読む

アイスクリーム業界の情報をリアルタイムに配信!メーカー情報はもちろん、流通・小売業まですべて網羅した業界随一の専門誌

2018年9月27日から4日間に渡りシチリアのパレルモで行われたシャーベットフェスティヴァルにおいて、横浜市のジェラテリア・クワットロパンキーナの磯部浩昭氏が、オリジナリティ賞を受賞した。現地より速報で本サイト特派員・長谷川由美が伝える。
“第10回・シャーベットフェスティヴァル(イタリア) 「クワットロパンキーナ」(神奈川・横浜市)磯部浩昭氏がオリジナリティ賞受賞” の続きを読む



井村屋の2018年秋冬の新製品は、「和風デザート」の拡大と洋風アイス分野の確立を開発テーマに①“あずきバー”シリーズの秋冬期拡販②“やわもち”シリーズの展開強化③kiriクリームチーズを使った新製品投入での洋風アイスの確立④「たい焼きアイス」リニューアルによる客層の拡大―を中心とした販売を実施する。



ハーゲンダッツジャパンの2018年秋冬新製品は、“私の大切な人に食べてほしいアイスクリーム”として①バニラファースト②魅力ある新商品③お客様に寄り添うコミュニケーション―を柱とした戦略を推進、商品には話題性や季節感を盛り込み、ミニカップ・クリスピーサンド・クランチークランチ・ミニカップマルチのすべてのカテゴリーに新製品を投入する。同時に、人と人をつなぐアイテムとしてのハーゲンダッツ、“私の大切な人に食べてほしいアイスクリーム”として、その価値を高めるためのコミュニケーションを展開、テレビCMに加えてSNSやPOP等でメッセージを織り交ぜながら浸透させていく。
“ハーゲンダッツジャパン2018年秋冬新製品 童話から着想を得た話題の「ストーリータイム」始め、すべてのカテゴリーに新製品投入” の続きを読む

フタバ食品の2018年秋冬アイスクリームの新製品は、①「サクレ」シリーズに高品質商品投入によるブランド価値向上②「ダンディ」リニューアルでスイーツ系男子・大人層へのアピール強化③少量で上質な商品を求める層に向けて、70円シリーズで、価格以上のクオリティ提案④栃木県の特産を活かした地産アイス展開―を機軸とした商品提案を推進。特に主軸商品の「サクレ」シリーズには、160円「サクレスイーツ+(プラス)」を新発売し大人層に強く訴求、消費者キャンペーンやSNSによる情報発信を交えながら市場拡大を推進する。
“フタバ食品2018年秋冬新製品 ワンランク上の「サクレスイーツ+(プラス)」で“冬サクレ”市場拡大” の続きを読む



丸永製菓の2018年秋冬アイスクリームの新製品は、モンドセレクション金賞連続受賞の「あいすまんじゅう」、九州発の「九州名物白くま」シリーズを中心に、第3の柱に育成する「御餅」シリーズ、九州産素材にこだわった「産地こだわり」シリーズ、楽しいおいしさを提案する「おもしろアイス」など、大人も満足する素材と品質でブランド価値を強化、従来の客層よりもうひとつ上のシニア層までを取り込んだ展開で新市場を開拓する。
“丸永製菓の2018年秋冬新製品 「あいすまんじゅう」、九州発の「九州名物白くま」シリーズを中心にシニア層まで取り込んだ展開で新市場開拓” の続きを読む