経済産業省に「チェーンストアにおける物流の適正化・生産性向上に向けた自主行動計画」を提供（日本チェーンストア協会）
2023年度アイスクリーム業界重大ニュース① 100年に一度の猛暑で上半期は2桁増！
2023年も残すところあと僅かとなった。当年は、100年に一度ともいわれる猛暑到来で、アイスクリーム業界は未曾有の活況を呈し、各社ともに大幅に売り上げが伸長、昨年2回の価格改定による買い控え不安を一掃し、新価格を一気に定着させた。また、新型コロナも5月8日からは5類感染症に移行したことで人流も復活、低迷していた自販機や業務用需要も大きく回復した。その一方では、収まらないロシア・ウクライナ戦による争世界的な物資不足や急速な円安、原材料・人件費・燃料費の高止まりなど、前年に続いて厳しさも継続した。今回、2023年度の「アイスクリーム業界重大ニュース」をまとめた。
“2023年度アイスクリーム業界重大ニュース① 100年に一度の猛暑で上半期は2桁増！” の続きを読む2023年アイスクリーム業界重大ニュース②
「国民1万人がガチで投票！アイス総選挙」（テレビ朝日系）で「チョコモナカジャンボ」（森永製菓）が第1位に！
テレビ朝日系で「国民1万人がガチで投票！アイス総選挙」が11日に放送され、「チョコモナカジャンボ」（森永製菓）が第1位に輝いた。この番組は、国民1万人による投票でアイス総選挙を開催し、人気アイスの中からトップ30品を決めるもの。スタジオにはアイスメーカー9社が集結し、それぞれアピールを行った。
“「国民1万人がガチで投票！アイス総選挙」（テレビ朝日系）で「チョコモナカジャンボ」（森永製菓）が第1位に！” の続きを読む1つ15万円！高級シャンパン「ドンペリ」を使ったイチゴアイスが誕生（OMER）
年末年始の天気予報：冬型の気圧配置が持続しにくく例年よりも気温は高くなる見込み（日本気象協会）
治療効果を高めるメカニズム、乳酸菌研究に関する成果発表会開催（明治ホールディングス）
「アイスクリーム類及び氷菓表示自主検査会」開催、「邦文で」「見やすい場所に」「明瞭に」表示3原則遵守を検査（アイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会関東支部・東北支部）
アイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会関東支部・東北支部では、2023年度の「アイスクリーム類及び氷菓表示自主検査会」を、10月25日に東京都千代田区の乳業会館で実施した。検査会はアイスクリーム類及び氷菓の表示が各法令に基づき正しく行われているかどうかを消費者と共に検査し、違反のないように努めるとともに、消費者の商品選択が適正に行われるよう、表示に関わる知識の普及向上を図るために実施したもの。
“「アイスクリーム類及び氷菓表示自主検査会」開催、「邦文で」「見やすい場所に」「明瞭に」表示3原則遵守を検査（アイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会関東支部・東北支部）” の続きを読む食品スーパー 3 割が「赤字」、値上げラッシュで「特売」「安売り」負担に（帝国データバンク）
「第49回アイスクリームセミナー」開催①「食品衛生を巡る最近の動向について（改正食品衛生法の施行）」②「Yakult1000・Y1000の開発」の2題を講演（日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、「第49回アイスクリームセミナー」を、東京・千代田区の内幸町ホールで、10月5日に会員および賛助会員約130名を集め開催、①「食品衛生を巡る最近の動向について（改正食品衛生法の施行）」厚生労働省健康・生活衛生局食品監視安全課輸出食品安全対策官・伊藤光洋氏、②「Yakult1000・Y1000の開発」ヤクルト本社研究開発本部付理事兼開発部担当部長・増田智之氏が講演を行った。
“「第49回アイスクリームセミナー」開催①「食品衛生を巡る最近の動向について（改正食品衛生法の施行）」②「Yakult1000・Y1000の開発」の2題を講演（日本アイスクリーム協会）” の続きを読む明治ホールディングス川村和夫代表取締役社長CEOが「在茨城ブルガリア共和国名誉領事」に就任
ラクトフェリンの摂取が健常成人のプラズマサイトイド樹状細胞の活性を維持し、呼吸器および全身の健康状態を維持することを確認（森永乳業）
明治×日本女子大学生チーム×シキボウの協働プロジェクト開催、Z 世代へ向けたライフスタイルを提案（明治）
有名レストランのメニューや全国の特産アイスなど約 600品目を扱う冷凍食品専門のセレクトショップ「FROZEN JOE’S（フローズン ジョーズ）」2号店出店（アイスコ）
アイスコ（神奈川県横浜市、相原貴久社長）では、有名レストランのメニューや中華、スイーツ、全国の特産アイスなど約 600品目を扱う冷凍食品専門のセレクトショップ「FROZEN JOE’S（フローズン ジョーズ）」の 2号店を、 9月 28日に神奈川県横浜市の相鉄「二俣川駅」ジョイナステラス 2 (2 階フロア)にオープンする。
“有名レストランのメニューや全国の特産アイスなど約 600品目を扱う冷凍食品専門のセレクトショップ「FROZEN JOE’S（フローズン ジョーズ）」2号店出店（アイスコ）” の続きを読む納入業者に対する競合店対抗値下げ補填の要請を自発的に取りやめ（公正取引委員会/オーケー）
10年に1度程度しか起きないような著しい高温で、8月も危険な暑い夏続く（気象庁）
「食後に食べたいデザート」の1位にアイスクリーム、2位のシャーベットを含め全体の50％が支持（ベストアクティ）
ベストアクティでは、10代から60代までの100人に【食後に食べたいデザート】についてアンケートを行ったが、アイスクリームが断然の1位、2位のシャーベットまで含めると全体の50％を占める結果となった。
“「食後に食べたいデザート」の1位にアイスクリーム、2位のシャーベットを含め全体の50％が支持（ベストアクティ）” の続きを読む10月までの3ヶ月は厳しい暑さ続く、8月9日までの2週間は連日の猛暑（気象庁/ウエザーニューズ）
気象庁では、10月までの3ヶ月予報を発表、暖かい空気に覆われやすいため、北日本では平年並か高く、東・西日本と沖縄・奄美では高いと発表した。これは、エルニーニョ現象の影響で偏西風は平年よりもやや南寄りを流れ、北・東・西日本ではその影響を受けやすく、沖縄・奄美を中心に全国的に暖かい空気に覆われやすくなることから。また、北・東・西日本では、暖かく湿った空気に加え、前線や気圧の谷の影響を受けやすい。
“10月までの3ヶ月は厳しい暑さ続く、8月9日までの2週間は連日の猛暑（気象庁/ウエザーニューズ）” の続きを読む日本全国で梅雨明けが発表、8月までの1か月も厳しい暑さになる予報
イタリア・フィレンツェの老舗ジェラートショップ「Badiani（バディアーニ）」とライセンス契約を結び日本第1号店オープン（ユーハイム）
イタリアのメーカーアイスのシェアマップを変るフェレロ社の旋風(イタリア特派員・長谷川由美レポート）
イタリアのジェラート業界に大手チョコレート・菓子メーカーのフェレロ社が参入。イタリアのメーカー製アイスクリームのシェアマップを変えようとしています。
“イタリアのメーカーアイスのシェアマップを変るフェレロ社の旋風(イタリア特派員・長谷川由美レポート）” の続きを読む日本アイスクリーム協会 アイスクリームの2022年売上高は5,534億円（メーカー出荷ベース・前年比 105.2％）で過去最高を更新！
日本アイスクリーム協会では、2022年度の販売実績を発表、アイスクリーム業界の売上高は5,534億円（メーカー出荷ベース・前年比 105.2％）となり過去最高を更新した。
“日本アイスクリーム協会 アイスクリームの2022年売上高は5,534億円（メーカー出荷ベース・前年比 105.2％）で過去最高を更新！” の続きを読む形態別販売動向 「業務用」が回復傾向にある一方で、価格改定や家庭内需要拡大の反動で紙カップ・マルチパックなどが苦戦（日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、アイスクリーム類の形態別販売動向を発表、コロナ禍の影響を強く受けた「業務用」が回復傾向にある一方で、価格改定や前年までの家庭内需要拡大により伸長した紙カップ、マルチパック、ホームタイプなどが苦戦した。
“形態別販売動向 「業務用」が回復傾向にある一方で、価格改定や家庭内需要拡大の反動で紙カップ・マルチパックなどが苦戦（日本アイスクリーム協会）” の続きを読むアイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会「第48回定時委員会」開催 表示の重要性及び表示ルールの周知徹底図る
アイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会では、「第48回定時委員会」を、東京・飯田橋のホテルメトロポリタンエドモントで6月8日に開催、①2022年度事業報告及び収支予算の件②2023年度事業計画及び収支予算の件③役員補欠選任の件－を審議し、いずれも原案通り承認可決した。
“アイスクリーム類及び氷菓公正取引協議会「第48回定時委員会」開催 表示の重要性及び表示ルールの周知徹底図る” の続きを読む牧野良弘さん（静岡市・ぷるみえ～る）、イタリアのジェラートコンテストで優勝！！
第12回アグリアーノ・ジェラート・フェスティヴァル
第12回アグリアーノジェラートフェスティヴァルが、2023年6月9日から11日までイタリア・アンコナ県アグリアーノ市で開催され、日本から参加した牧野良弘さん（静岡市・ぷるみえ～る）が見事優勝を果たしました（長谷川由美：本サイトイタリア特派員）。
“牧野良弘さん（静岡市・ぷるみえ～る）、イタリアのジェラートコンテストで優勝！！” の続きを読む「第12回定時総会」開催 アイスクリームの衛生・品質の向上を最重要課題に、おいしさ・楽しさを広く一般にPR（日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、「第12回定時総会」を6月8日、東京・飯田橋のホテルメトロポリタンエドモントで開催、新年度の事業方針として、アイスクリームの衛生・品質の向上を最重要課題に、公正取引協議会と協働して表示の適正化を推進するほか、消費拡大面ではアイスクリームのおいしさ・楽しさを広く一般にPRし、需要の拡大を図ることを使命として事業を推進することを決議した。
“「第12回定時総会」開催 アイスクリームの衛生・品質の向上を最重要課題に、おいしさ・楽しさを広く一般にPR（日本アイスクリーム協会）” の続きを読む第12回定時総会懇親会 アイスクリーム産業振興会会員等約100名を招き開催（日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、第12回定時総会終了後、アイスクリーム産業振興会会員等約100名を招いた懇親会を、ホテルメトロポリタンエドモント東京で開催、松田克也日本アイスクリーム協会会長のあいさつ、農林水産省生産局畜産部牛乳乳製品課・大熊規義課長のあいさつ、日本アイスクリーム産業振興会・桝村聡会長の乾杯で祝宴に入り、最後に後藤正純副会長の中締めで盛会裏に終了した。
“第12回定時総会懇親会 アイスクリーム産業振興会会員等約100名を招き開催（日本アイスクリーム協会）” の続きを読む「技術面では海外機種と同等以上に、価格面では国産メーカーと同様に」を合言葉に国産CO2冷媒対応新型アイスクリームフリーザー「F-1500SC-CO2」発売（シーピーエンジニアリング）
アイスクリーム製造機器を販売するシーピーエンジニアリングでは、同社初の国産CO2冷媒対応新型アイスクリームフリーザー「F-1500SC-CO2」を発表する展示会を、6月6日～9日にかけて東京品川区の同社内で開催、“世界一のフリーザーをお客様に”という同社の想いが詰まった新型アイスクリームフリーザーに業界内で高い注目を集めている。
“「技術面では海外機種と同等以上に、価格面では国産メーカーと同様に」を合言葉に国産CO2冷媒対応新型アイスクリームフリーザー「F-1500SC-CO2」発売（シーピーエンジニアリング）” の続きを読む設立60周年を記念した記念クルーズパーティー開催（シーピーエンジニアリング）
シーピーエンジニアリングでは、設立60周年を記念した記念クルーズパーティーを、アイスクリーム業界関係者約150名を集め6月7日に、東京湾クルーズ船のシンフォニーで開催、途中本マグロの解体ショーなどを交えながら和やかに歓談を行った。
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