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イタリア最大のジェラート祭り「シャーベットフェスティヴァル」で柴野大造氏が外国人部門優勝！
イタリア・シチリア州都パレルモで、9月2９日から10月2日まで開催された「シャーベット・フェスティヴァル」で、日本から参加した石川県野々市市の柴野大造氏（マルガジェラート）がテクニカル審査員外国人部門で優勝した。
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”クリームチーズアイス”が「2017日本パッケージデザイン大賞」を受賞（井村屋）
岐阜県関市刃物まつりで「あずきバー」を使った限定メニューを提供『関鍛冶CAFÉ&あずきBAR in 刃物まつり』ブース出店（関市、井村屋）
「ガリガリ君」のパッケージデザインが「2016年グッドデザイン賞」受賞（赤城乳業）
“マロン”をテーマにしたスイーツショップ「Many Many MARRON（以下 メニーメニー・マロン）」渋谷・神戸でオープン
クープ・デュ・モンド優勝のイタリアチームを招いた「ジェラートペストリーユニバーシティ・スペシャルセミナー」開催（カルピジャーニジャパン）
ミニカップアイスのプレゼントキャンペーン「あなたの街のアイス便」関東・関西エリアで実施（ベン＆ジェリーズ）
「雪見もちもちカフェ」の1日店長に土屋太鳳さん登場！オリジナルメニューと“もち伸ばし”を披露
ブラックライトをあてると妖しく光るアイスクリーム発売「Crazyyy Halloween（クレイジーハロウィン）」キャンペーン実施（B‐Rサーティワンアイスクリーム）
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「PARM（パルム）チョコ付け体験2016」横浜・名古屋・大阪で開催（森永乳業）
ヨーロピアンシュガーコーン対象に「クラシエ秋のヨーロピアン・プレゼントキャンペーン2016」開催（クラシエフーズ）
「おいしくない健康なんて！」プロジェクトスタートを宣言（江崎グリコ）
「8月27日ジェラートの日」をアピール！無料プレゼント実施（日本ジェラート協会）
ユニー・ファミリーマートホールディングス発足を記念し、「ファミリーマート・サークルＫ・サンクス 統合記念キャンペーン」実施（ファミリーマート・サークルＫサンクス）
「8月27日ジェラートの日」記念しジェラートの無料プレゼントを行うイベントを開催（日本ジェラート協会）
セブン‐イレブン 世界の店舗数が6 万店を突破 世界最大の店舗数展開
「8月27日ジェラートの日」を記念し、合言葉をいうと100円で購入できるイベント開催（ブリジェラ）
サマーソニック2016で「パピコなめらかボウリング」 なめらかなパピコの食感を訴求（江崎グリコ）
アイスコ本社新社屋完成し竣工式挙行 総工費3億円の最新鋭設備と機能完備
2020年に売上げ500億円、株式公開を視野に更なる飛躍
大手商業アイスクリーム問屋のアイスコ（横浜市泉区、相原敏貴社長）では、かねてより建設中であった本社ビルが完成、8月16日に竣工式を行った。完成した新社屋は横浜市泉区市新橋にあった旧本社ビルを立て直したもので、延床面積が923.39㎡、建築面積が334.34㎡の鉄筋地上3階建て。１階は駐車場とエントランス、2階が事務所および商談室、3階がミーティングルーム、会議室、ホストコンピュータ設置室、休憩室という造りで総工費は約3億円。エレベーターの設備や会議室には資料提示用のモニターが設置されるなど、最新鋭の設備を備えた本社ビルとなっている。
「BOXあずきバー」対象の“Many Thanksキャンペーン”の第1回通抽選会開催（井村屋）
熱い音楽フェスもこれで乗り切ろう！アイスボックス＜グレープフルーツ＞『ROCK IN JAPAN FESTIVAL 2016』で販売（森永製菓）
『Häagen-Dazs SUMMER TERRACE』人気1位の“ミックスベリー クロワッサン アイスクリームサンド”を山盛りで提供（ハーゲンダッツ ジャパン）
今年も秩父鉄道との夏イベント「SLガリガリ君エクスプレス 2016」開催（秩父鉄道/赤城乳業）
「＃旅アイス＆かき氷 フォトコンテスト」スタート上位入賞者にオンライン旅行券などプレゼント（近畿日本ツーリスト個人旅行）
360種類が楽しめる新コンセプト「PINO COORDINATE」のピノフォンデュカフェオープン（森永乳業）
ピノフォンデュカフェオープニングセレモニーに岡田結実さん、ゲストにＦＵＪＩＷＡＲＡの藤本敏史さんが登場（森永乳業）
総合展示商談会「秋季Food convention2016」開催 “ACCESS REBONE 未知なる「豊かさ」を食卓へ”（日本アクセス）
真のフルライン卸としての展開推進と、「新Delcy」「miwabi」の2種類の新ブランドで事業領域拡大
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アイスクリームプレス創刊3周年記念「大人・シニア時代のアイスクリーム」テーマとした欧州視察ツアー開催
アイスクリームプレスでは、創刊3周年を記念し「大人・シニア時代のアイスクリーム」テーマとした欧州視察ツアーを2016年10月13日（木）から20日（木）まで、８日間の日程で開催する。
熊本地震で大きな被害を受けた会員店舗に支援金を届ける（日本ジェラート協会）
日本ジェラート協会では、熊本地震で大きな被害を受けた「ヒルトンビック（小国市）」、「パストラル（山鹿市）」の会員店舗に、同協会会員から集めた支援金を酒井隆会長が7月10日～11日の両日で届けた。