日本ソフトクリーム協議会（事務局：東京都品川区、吉田文治会長）では、本年も5月1日から9月30日までの期間で、「第18回 ソフトクリームフォトコンテスト」を、“ソフトクリームとみんなの笑顔”をテーマに実施する。
““ソフトクリームとみんなの笑顔”をテーマに第18回 ソフトクリームフォトコンテスト開催（日本ソフトクリーム協議会）” の続きを読む日清オイリオグループ 家庭用、業務用および加工用食用油を7月1日納入分より価格改定
サーティワン党対抗フレーバー総選挙、次世代エースは「THE テイス党」に決定（サーティワンアイスクリーム）
「第5回ジェラートマエストロコンテスト」優勝は、鹿児島県鹿児島市の「スイートスイーツ」本多エリカさん
日本ジェラート協会では、「第5回ジェラートマエストロコンテスト」ファイナルステージを埼玉県越谷のイオンレイクタウンにおいて開催、全国のジェラートマエストロの中から予選を勝ち上がった10名が腕を競った結果、鹿児島県鹿児島市の「スイートスイーツ」本多エリカさんが優勝した。
“「第5回ジェラートマエストロコンテスト」優勝は、鹿児島県鹿児島市の「スイートスイーツ」本多エリカさん” の続きを読む日本一のジェラート職人を決める 「第 5 回 ジェラートマエストロコンテスト」開催（日本ジェラート協会）
日本ジェラート協会では、日本一のジェラート職人を決める「第 5 回 ジェラートマエストロコンテスト」を、「千の味・コロナ禍で食べていただきたい癒しのジェラート」をテーマに5 月 8 日 に埼玉県越谷市の“イオンレイクタウン mori 木の広場”で開催する。
“日本一のジェラート職人を決める 「第 5 回 ジェラートマエストロコンテスト」開催（日本ジェラート協会）” の続きを読む好きなアイスに“パチパチ キャンディ”をトッピングできる「パチキャンダブルカップ」新発売（サーティワンアイスクリーム）
2021 年外食産業販売動向 前年よりもコロナ禍の影響が大きく前年比 98.6％、一昨年比 83.2％と市場規模縮小（日本フードサービス協会）
日本フードサービス協会がまとめた、新型コロナウイルス感染症発生２年目となった 2021 年の外食産業は、飲酒業態やレストラン業態等を中心に、1～2 月にはまだコロナ発生初期であった前年よりもコロナ禍の影響が大きく、2021 年間の全体売上は前年比 98.6％、一昨年比では 83.2％と市場規模は縮小した。
“2021 年外食産業販売動向 前年よりもコロナ禍の影響が大きく前年比 98.6％、一昨年比 83.2％と市場規模縮小（日本フードサービス協会）” の続きを読む3月の外食産業販売動向 まん延防止等重点措置解除で前年105.9％も、コロナ以前の2019年比では86.3％（日本フードサービス協会）
サンリオキャラクターのアイスケーキ「サンリオキャラクターズ パレット4」新発売（サーティワンアイスクリーム）
大人気アイス“チョコバッキー”の新作「大人のチョコバッキー ティラミス」販売開始（シャトレーゼ）
うさぎ、パンダ、恐竜をアイスクリームにトッピングした「ハッピーフレンズ」新発売（サーティワンアイスクリーム）
アイスもトッピングも選べるアイスクリームケーキ「31 デコケーキ」新発売（サーティワンアイスクリーム）
キャラメル仕立ての抹茶オレをイメージしたフレーバー「キャラメル抹茶オレ」新発売（サーティワンアイスクリーム）
母の日にぴったりな花束のようなアイスケーキ「ベルフルール」新発売（グラッシェル）
６党・６０フレーバーから次世代エースが決まる「サーティワン党対抗フレーバー総選挙」開催（サーティワンアイスクリーム）
アフォガートのようなほろ苦い大人のコーヒーフレーバー「アマーロ アフォガート」新発売（サーティワンアイスクリーム）
量販店の2月販売動向 まん延防止等重点措置を適用で内食化需要拡大が続き食料品の動き好調（日本チェーンストア協会）
ショッピングセンターの2月販売動向 まん延防止等重点措置下での営業で前月から一転マイナス（日本ショッピングセンター協会）
外食産業の2月販売動向 まん延防止措置が最大36都道府県適用で、回復の道遠い（日本フードサービス協会）
「マリトッツォ」に続くイタリアンスイーツ「カッサータ」！？専門店オンラインストアでオープン（This is CASSATA）
沖縄を代表するアーティストHYさん出演のブルーシールカップ新TVCMオンエア（フォーモストブルーシール）
宮崎県産マンゴーを15％配合した「JP宮崎マンゴーソフトミックス」新発売（日世）
「明治ミルクチョコレート」を使用した『大人のチュロスオンアイス』GYGラフォーレ原宿店にて販売（グズマン イー ゴメズ）
佐賀県産ゴールドキウイを20％配合した「JP佐賀ゴールドキウイソフトミックス」新発売（日世）
ヨーグルトの甘酸っぱさと桃の優しい甘みが楽しめる春の新作スイーツ「コクシネルミニョン」新発売（グラッシェル）
ラニーニャ現象の影響でこの夏は猛暑⁉（気象庁）
気象庁は3月から5月にかけての3か月予報と、この夏の暖候期予報を発表したが、2022年の夏は、ラニーニャ現象の影響により猛暑予報となっている。ここ数年、夏の天気で一喜一憂のアイスクリーム業界だが、今年こそ猛暑予報に期待したいところだ。
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