ローソン 7月販売実績 既存店・全店とも伸長、アイスクリームも品揃え強化で好調
ファミリーマート 7月販売実績 40周年企画「40のいいこと!?」の各種施策や商品が好調に推移し既存店・全店ともに前年上回る
ミニストップ 7月販売実績 早い梅雨明けの影響でアイスクリーム・コールドスイーツなどの需要が高まり既存店・全店で拡販
”圧倒的なチョコ感”と”驚愕のバキザク食感”を楽しめるモナカアイス「ダンディー ストロベリー」セブンイレブンで新発売（フタバ食品）
栗本来のやさしい甘みを最後まで味わえる「７プレミアム マロンチョコレートバー」新発売（セブンイレブン）
冷凍したマスカットを食べているかのようなアイスバー「７プレミアム まるでマスカット」リニューアル発売（セブンイレブン）
2種類のメロン果汁を配合した「日本のフルーツ クラウンメロン＆富良野メロン」 新発売（ローソン）
紅茶ブランド“Afternoon Tea”監修の「ロイヤルミルクティーフラッペ」新発売（ファミリーマート）
“フローズンスイーツ”のオリジナル商品第１弾「アイスケーキ ベルギーチョコレート」新発売（ミニストップ）
京王ストアとセブンイレブン提携１号店調布駅中央改札口にオープン、今後は駅売店等約 40 店舗を順次転換（京王ストア/セブンイレブン・ジャパン）
JR東日本のNewDaysでセイコーマートとコラボし「NewDays 北海道フェア2021」開催（JR東日本クロスステーションリテールカンパニー）
抹茶原料にこだわった宇治抹茶アイス「セブンプレミアムゴールド 金のアイス 抹茶」新発売（セブンイレブン）
見た目も食感も楽しいパフェアイス「まるでマスカットスイーツのような ななパフェ」新発売（セブンイレブン）
甘酒を使ったヨーグルト風味の微細氷入りアイス「明治 フローズンスムージー Ｂベリーヨーグルト味」新発売（セブンイレブン）
対象のアイスがお得なセールを実施（セブンイレブン）
フラッペ史上最大量の果汁50%配合した「贅沢マスカットフラッペ」新発売（ファミリーマート）
ベルギー産チョコレートを使ったモナカアイス「ビターチョコモナカ」限定発売（ミニストップ）
ドイツ・デュッセルドルフに本社を持つメトロが日本市場撤退
商業とエンターテインメントを融合した複合施設「セブンパーク天美」11月オープン（セブン＆アイ・ホールディングス）
セブン＆アイ・ホールディングスでは、大阪府松原市にテナントや地域・企業・団体と連携したイベントの開催や、情報マガジンの発行などを通して、地域の魅力を発信していく商業とエンターテインメントを融合した複合施設「セブンパーク天美」を、2021年11月に開業する。
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