着色料・香料不使用で素材の味わいにこだわった「アイスキャンディーミルク」「アイスキャンディーあずき」新発売（ナポリアイスクリーム）
5月販売状況 昨年9月以来の前年実績割れ 盛夏型マーケティングからの転換点「量の拡大から質の拡大へ」
赤城乳業：井上創太新社長インタビー 「ガリガリ君」ブランドの海外進出で売り上げ高500億円に
赤城乳業では、井上創太新社長「社長就任ご挨拶の宴」を5月26日、東京・恵比寿のウエスティンホテル東京で開催したが、アイスクリームプレス・アイスクリームエキスプレスではそれに先立ち、井上新社長をインタビューし、事業方針等を聞いた（全文はアイスクリームプレス5月号に掲載）。
マンゴー＆パッションフルーツチョコでコーティングした心煌きらめくご褒美アイス「ピノ ソレイユパッション」新発売（森永乳業）
白桃の華やかな香りとみずみずしい味わいのミニカップ「白桃」新発売（ハーゲンダッツ ジャパン）
「堂島ロール」の“モンシェール”とのコラボアイス「シュプールモンシェール」から5種の素材を楽しめる「マスカット＆マスカルポーネ」新発売（赤城乳業）
夏の大定番スイカ味「ガリガリ君スイカ」新発売（赤城乳業）
みずみずしく香り高い大分県産和梨を使用した「和梨ソルベ」新発売（丸永製菓）
宮崎県産日向夏を使用した上品な甘さと酸味を楽しめる「日向夏ソルベ」新発売(丸永製菓)
対象のアイスを買うと5,000円が当たる「奥さまうれしい！おこづかいプレゼントキャンペーン」実施中（明治）
ダンディー公式ツイッターキャンペーン「父の日に贈りたいダンディーなお酒は？」開催中(フタバ食品)
ロッテアイス5月販売状況 「クーリッシュ」好調年も前年の数値重くマイナス
森永乳業5月販売状況 前年実績大きくマイナス、「パルム」はテレビCMスタート
ハーゲンダッツジャパン5月販売状況 新製品攻勢が奏功し2桁増
明治5月販売状況 「エッセル」「ゴールドライン」シリーズ堅調に推移し前年並みで着地
赤城乳業の5月販売実績 前年5月の実績重くマイナスも「ガツン、と」シリーズ2桁増
森永製菓5月販売状況 夏型の「アイスボックス」「ラムネバー」など好調で上乗せ
フタバ食品5月販売状況 「サクレ」「70円」シリーズ継続好調で2桁増
クラシエフーズ5月販売状況 「ヨーロピアンシュガーコーン」好調で6か月連続2桁増
夏の旬のソフトクリームに爽やかな「白桃」と「ラムネ」新発売（日世）
赤城乳業 井上創太新社長の「社長就任ご挨拶の宴」開催 世界に根を張り、夢や遊び心を世界中の人に届ける樹木に
爽を使ったお手軽レシピをブランドサイトで公開中（ロッテアイス）
甘酸っぱい「キウイ」が仲間入り！「アイスの実（ぶどう・梨・キウイ）」新発売（江崎グリコ）
夏にぴったりな「パナップ・アソート（グレープ・国産メロン・シチリアレモン）」新発売（江崎グリコ）
大人も楽しめるワンランク上の濃厚果汁フラッペ「クルール＜いちご＞＜メロン＞」新発売 （江崎グリコ）
ポケモンとコラボした「ガリガリ君リッチ チョコチョコ（マルチ）」新発売、当たりが出ると「ガリポケタオル」もれなくプレゼント!（赤城乳業）
「あいすまんじゅう」「きなこもち」が“2016モンドセレクション”で金賞を受賞（丸永製菓）
『晴れの国 おかやま牛乳』の売上の一部を中国四国酪農大学校へ寄付（オハヨー乳業）
2015年販売動向 アイスクリームメーカー決算数値確定！ 市場規模は4630億円（前年対比106％）、上期2910億円（同103％）・下期1720億円（同110％）で260億円の上乗せ
2015年度の大手アイスクリームメーカーの販売実績が確定した。すでに既報通り、同年の市場規模は4630億円（前年対比106％）で、価格改定が成功し前年の4370億円から一気に4500億円の壁を突き破る快進撃となった。