定番アイスクリームの楽しみ方を提案する特別企画『Häagen-Dazs+1 』開始、特設サイトでキャンペーン実施中（ハーゲンダッツ ジャパン）
見た目もかわいいケーキみたいな「サンフォルテ チョコ味」「サンフォルテ いちご味」リニューアル発売(フタバ食品)
「2015総選挙 冬！！食べたくなる中華まん」 第1位に「豚旨煮まん」選出（井村屋）
明治 チーズ研究の成果を発表 乳酸菌研究・優位技術の確立・機能性研究を柱に、差別化された新商品開発推進
森永乳業九州支店とデイリーフーズ九州支店を統合し「森永乳業九州株式会社」を設立
九州地区の競争力強化を目的にグループの販売体制を再編
クリーミーな味わい「旨ミルククリーミーチーズ」新発売（赤城乳業）
満足感ある大ボリューム「パフェデザートブルーベリーレアチーズ」新発売（赤城乳業）
「辻利一本店」の抹茶を使用したもっちり食感の「辻利 抹茶どら焼きアイス」新発売（明治）
ロイズ監修生チョコレートをふんだんに使用した「ロイズアイスデザートサンドチョコレート」新発売（赤城乳業）
濃厚で食べ応えのある「PABLOアイス濃厚な味わいプレミアムチーズタルト」新発売（赤城乳業）
「華もちシリーズ」発売再開 12月過去最高売上を記録する可能性も（ハーゲンダッツジャパン）
「ダンディー」公式ツイッターキャンペーン「サンタさんがくれたダンディーなクリスマスプレゼントとは？」実施中（フタバ食品）
明治 11月販売動向 基軸の「エッセル」「ゴールドライン」「グラン」好調
森永製菓 11月販売状況 主軸商品、秋冬限定商品ともに好調
井村屋 11月販売状況 「BOXあずきバー」完全復調、「やわもち」「クリームチーズアイス」も大きく貢献
協同乳業 11月販売状況 「グランカカオ」大手CVS導入で大幅増
11月の販売状況 価格改定効果が大きな成果に！NB・PBとも高額商品で活性
雪見だいふくで初のクリームチーズ味「雪見だいふく クリームチーズ」新発売（ロッテアイス）
「PARM（パルム）」より、本格的な抹茶の味わいにとことんこだわった「PARM（パルム） ザ・抹茶」新発売（森永乳業）
「大人なガリガリ君シリーズ」第2弾! 国産白桃果33%使用し本格的な果汁感「大人なガリガリ君 白桃」新発売（赤城乳業）
熟した甘さとサクサク食感「クランキーアイスバー バナナ＆クッキー」新発売（ロッテアイス）
子供から大人まで楽しめる「仮面ライダーゴーストカイガンオレ！アイス（サンド）」「ドルチェTimeほろり香るラムレーズン（カップ）」新発売（赤城乳業）
サクレ公式ツイッターキャンペーン「2015年を振り返って、サクレシリーズを当てよう」実施中（フタバ食品）
ロッテアイス 11月販売状況 主力商品すべてが大幅な拡販
江崎グリコ 11月販売状況 「大人のショコラシリーズ」など160円商品群好調
森永乳業 11月販売状況 主軸商品は堅調な推移もマルチのマイナス続く
