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森永乳業2018年秋冬新製品 『いいとこどりの“NEWリッチ”消費』開拓に向け、「ピノ」「パルム」「モウ」の主軸3ブランド強化
森永乳業の2018年秋冬アイスクリームの新製品は、景気回復の実感が乏しく、根強い節約志向の中で、様々な選択肢の中から、自分にとっていいものを複合的に組み合わせて、生活に上質感を取り込む『いいとこどりの“NEWリッチ”消費』開発をテーマに、①自分を明るく前向き化する、自己投資に積極的な「マインドリッチ」②目や耳など、自分の感覚をフルに使って楽しむ「五感リッチ」③定番品質へのこだわりによる新たな魅力発見と、安心感と新しさをいいとこどりする「定番追及リッチ」消費に合わせ、「ピノ」「パルム」「モウ」の主軸3ブランドを中心に、新規顧客層の獲得とブランド価値向上を狙った品揃えを行った。
平成29年度の外食産業の市場規模 前年比 0.8％増加し、25 兆 6,561 億円（日本フードサービス協会）
ファミリーレストラン・ファストフード等の営業給食部門は17 兆 3,002 億円（前年比1.5％増）
クラシエフーズ 2018年秋冬アイスクリーム新製品 「ヨーロピアンシュガーコーン」中心に、シニア層開拓に向けた上質素材のコーン商品提案
クラシエフーズの2018年秋冬アイスクリームの新製品は、基軸商品の「ヨーロピアンシュガーコーン」のセカンドフレーバー活性を中心に、“豆乳を使ったおいしいアイス”をコンセプトに同社独自技術で製造する豆乳アイス「Soy」を、豆乳好きのためのアイス、植物性素材を使った健康志向アイスとしての提案。また昨秋、地域限定で発売し好評だった、小倉トーストのおいしさをコーンアイスで表現した「あんこーん」を全国発売、コーンアイスの新しい魅力を提案する。
秋季Food convention2018「New ACCESS Way2020～進化・創造～」開催（日本アクセス） フルライン卸への進化と、将来を見据えたデジタルマーケティング紹介
