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“第6 回フローズン・アワード『Frozen-1 ダービー』および『アイスクリーム・冷凍食品 食べて応援キャンペーン』の2本立てで開催(日本アクセス)” の続きを読む
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“第6 回フローズン・アワード『Frozen-1 ダービー』および『アイスクリーム・冷凍食品 食べて応援キャンペーン』の2本立てで開催(日本アクセス)” の続きを読む
2018年9月27日から4日間に渡りシチリアのパレルモで行われたシャーベットフェスティヴァルにおいて、横浜市のジェラテリア・クワットロパンキーナの磯部浩昭氏が、オリジナリティ賞を受賞した。現地より速報で本サイト特派員・長谷川由美が伝える。
“第10回・シャーベットフェスティヴァル(イタリア) 「クワットロパンキーナ」(神奈川・横浜市)磯部浩昭氏がオリジナリティ賞受賞” の続きを読む
“秋季Food convention2018「New ACCESS Way2020~進化・創造~」開催(日本アクセス) フルライン卸への進化と、将来を見据えたデジタルマーケティング紹介” の続きを読む
日本アイスクリーム協会新会長に就任した午膓栄一氏(ロッテ代表取締役社長)にインタビューを行った。牛膓会長は今後の消費拡大について、「シニア層ニーズを捉え、現状に満足することなく、アイスクリームを大人の食べ物として育成していく」とし、抱負として「2020年東京オリンピック、2019年ラグビーワールドカップと、2年続きで世界的ビックイベントが続くこの2年間を迎えることは大きなチャンスである。このチャンスを逃すことなく、来日する外国人に対し、日本のアイスクリームをアピールしていきたい」と語った。
“高級ソフトクリーム「クレミア」「クレミア・ザ・ショコラ」国際味覚審査機構で優秀味覚賞・三ツ星を獲得(日世)” の続きを読む