クラブ ハーゲンダッツ コミュニティ会員限定「“Sweet Masterpiece ～ハーゲンダッツクリスマスパーティ”」を開催（ハーゲンダッツ ジャパン）
「プレミアム和栗モンブランソフト」の商品発表会にデヴィ夫人登場（ミニストップ）
アイスコ上半期は新規取引先が387店舗増加し前年112.4％、2015年度は25億円増の年商340億円超見込む（アイスコ会）
乳製品や大豆を使わないアイスクリームショップ「KIPPY’S COCO-CREAM(キッピーズ ココクリーム)」オープン
日本アイスクリーム協会 野口純一会長インタビュー： あらゆる生活シーンにアイスクリームを浸透 シニア層への積極対応とインバウンド需要の取り込みに仕掛けつくりを
本年度より日本アイスクリーム協会新会長に就任した野口純一氏（森永乳業代表取締役副社長）に、インタビューを行った。平成27年度の事業展開および今後の需要拡大について、次のように語った（インタビューの全文はアイスクリームプレス10月号に掲載）。
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日本アイスクリー協会「第42回 JICAフォーラム」開催
「今後のアイスクリーム商品開発～松尾芭蕉の「俳諧改革」をアイスクリームの商品開発に活かす～」
ロッテアイス執行役員研究開発部・荒生均部長
「食品衛生をめぐる最近の動向について」
厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部監視安全課・蟹江誠課長補佐
「雪見だいふく」新CM発表会と「雪見 もちもちカフェ」をお披露目（ロッテアイス）
「BOXあずきバー」“Many Thanksキャンペーン”の第2回通抽選会開催（井村屋）
「ジェラートワールドツアー東京」 服部明氏（パティスリーラ・ベルデュール/神奈川県)が優勝
準優勝にYu Lee・Amber Lee氏（台湾）、3位には有田好史氏（長崎県）を選出。2017年の決勝大会へ進出
「ジェラートワールドツアー東京」開幕！選らばれた16名が本選代表をかけて対決
「ゴールドあずきバーシリーズ」が「パッケージデザイン賞」を受賞（井村屋）
「8月27日ジェラートの日」記念イベント開催 ジェラートプレゼントに長蛇の列（日本ジェラート協会）
「8月27日ジェラートの日」記念イベント開催 100名にジェラートをプレゼント（日本ジェラート協会）
ジェラートのモモ姫が登場するスマホゲームを展開、「ジェラート詰め合わせセ」プレゼントも（日本ジェラート協会）
西日本では初となる期間限定のポップアップショップ出店（「BEN&JERRY’S（ベン＆ジェリーズ）」）
「8月27日はジェラートの日」イベント開催（ドナテロウズジャパン）
「カップヌードル」がソフトクリームに！（カップヌードルミュージアム）
日本初開催「ジェラートワールドツアー」出場者１６名が決定
8店舗、30種類を超えるかき氷が楽しめる「ご当地かき氷祭」開催（イオンレイクタウン）
秩父鉄道初めてづくしの夏イベント「SLガリガリ君エクスプレス2015」開催（秩父鉄道/赤城乳業）
「第13回Mart新商品グランプリ」（日本アクセス） 第1位はロッテアイス「ジェラートマイスター ラ・フランス」
2位に「クリスピーサンド マロングラッセ」（ハーゲンダッツジャパン）、3位は「スプーンで食べる生チョコアイス」（森永製菓）
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ガリガリ君と“ぽすくま”が登場し「ガリガリ君つきかもめ～る」記念セレモニー開催（日本郵便/赤城乳業）
総合展示商談会「秋季Food convention201５」開催 “創発Ⅲto the Next ～『卸店』の枠を超えた『卸』企業へ～”（日本アクセス）
アイスクリームの販促企画として「第３回フローズンアワード」、少量食べ切りアイスコーナー企画として「Cho-ice」売り場推進
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