“ラズベリーソース入りの苺アイスをサンドした「アイスマカロン ベリー」等、冬向け新製品を多数発売（シャトレーゼ）” の続きを読む
“紅の夢”りんごをすりおろした「カルヴァドス香る大人のリンゴ」、神前海岸の海水塩を使用した「黒蜜と岩戸の塩きなこ」新発売（マリオジェラテリア）
乳業団体合同賀詞交歓会 将来をしっかりと見据え、酪農乳業界の価値をもう一段高める施策を
日本乳業協会、日本アイスクリーム協会、Jミルクなど乳業13団体の合同賀詞交歓会が1月9日、東京・九段のホテルグランドパレスで開催された。交歓会は始めに各団体長が紹介され、代表して日本乳業協会・宮原道夫会長があいさつ（別掲）、続いて農林水産省生産局畜産部・大野高志部長、厚生労働省医薬生活衛局生活衛生・宇都宮啓審議官、消費者庁・東出浩一審議官が挨拶を行い、Jミルク・西尾啓治会長による恒例の牛乳による乾杯で新年の交歓に移った。
冬限定の“ひやあつ”ドルチェに、人気の“フォンダン”が３種類になって登場（B‐Rサーティワンアイスクリーム）
いちご尽くしの“フレッシュストロベリーサンデー”から、オトナかわいい「ココアワッフルサンデー」新発売（B‐R サーティワン アイスクリーム）
札幌グランドホテルで、“冬アイス“を愉しむ「ハーゲンダッツフェア」開催（札幌グランドホテル）
94,048応募から選ばれたフレーバー！「キャラメルマカデミアマキアート」新発売（B‐Rサーティワンアイスクリーム）
2018年の干支「いぬ」のハッピードールが登場！年末年始限定「ハッピードール いぬ」新登場（B‐Rサーティワンアイスクリーム）
ちょっと贅沢な大人風アイス「コーヒーアフォガート」新発売（フォーモスト・ブルーシール）
甘みたっぷり安納芋を丸ごとミックスしたプレミアムアイスクリーム『安納いも』新発売（コールド・ストーン・クリーマリー）
ドルチカフェ シルクレーム店で、国産苺を使用したデザートアイス3品を新発売（日世）
外食産業11月の販売動向 アイスクリームはマイナスも、全体の好調維持
これまでの「ありがとう」を価格にこめた「サプラアイス価格」実施（ベン＆ジェリーズ）
12月のおすすめフレーバー「ロイヤルミルクティー」「角切りりんご」新発売（ドナテロウズジャパン）
新品種のいちご「レディア」を使ったパフェ2種、新発売（グラッシェル）
2017年度「アイスクリーム業界重大ニュース」
2017年度も残すところあと少しとなった。本年度は7月までの順調な推移と、8月以降の天候不順によるマイナス成長と大きな波のある1年となったが、積極的な投資の継続や“機能性アイス”の本格登場など明るい話題があった一方で、売り場の再編、生活環境の変化からくる購買スタイルの変化への対応や、バニラや原材料、国内乳製品の高騰、物流費の値上げ、人手不足による人件費高騰などのネガティブな要素も多くあり、来年度に持ち越しとなる。今回、2017年度の「アイスクリーム業界重大ニュース」をまとめた。
コールドストーン初！自分で「混ぜる」体験ができるテイクアウト商品『ハッピー シェア ボックス』新発売（コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン）
2017クリスマス限定アイスケーキ「ペコアイスケーキ（ストロベリー）」「ペコアイスケーキ（チョコレート）」新発売（不二家）
カラメルソースをスワールした「カスタードクロッカン」新発売（フォーモスト・ブルーシール）
冬に食べたいデザートアイス「ゲランドの塩ベリータルト」「大人の京抹茶ティラミス」新発売（マリオジェラテリア）
締め切り迫る！デザートとしてのアイスクリーム開発を推進する「イタリア研修ツアー」
「フォト・ムービー・イラスト投稿キャンペーン」優秀作品を発表（日本アイスクリーム協会）
