昨年完売した「あまおう」シリーズが復活！旬のあまおうを堪能するプレミアムアイス4品を新発売（HANDELS VÄGEN・ハンデルスベーゲン)
ひなまつりキャンペーン「Girl’s Festival 2017」開催！毎年大人気の「ひなだんかざり」を販売（B‐R サーティワン アイスクリーム）
2月のおすすめフレーバー「ブラウニーチョコラータ」「あまおう」新発売（ドナテロウズジャパン）
既存店売上高は5期振りのプラス、経常損益は3期振りの黒字を達成（日本マクドナルドHD）
あたたかいソースとゴロゴロとしたブラウニーチャンクを入れた「ブラウニーコアサンデー」新発売（ベン＆ジェリーズ）
上品な甘さのブランド苺「ももいちご」ジェラート新発売（ジェラテリア マルゲラ）
アイスを買うとワッフルがもらえる「ストロベリーチョコワッフルパスポート」キャンペーン実施中（コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン）
不二家レストランで、季節のデザートフェア「苺の収穫祭 第二弾」を開催中（不二家）
セブン限定のコールド・ストーンアイスに新作「ホワイト バナナナ ミルク」登場（コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン/セブン‐イレブン・ジャパン）
「2017アイスクリームフェスティバルin横濱」新年度に向けアイスクリーム主要メーカーの新製品を一堂に紹介
ＳＣ年間総売上高（推計）31兆1,241億円（前年対比0.1％増・速報値）既存店ベースでは3年振りにマイナス（日本ショッピングセンター協会）
パイロットショップに、バレンタイン＆ホワイトデー特別メニュー「ラブショコラ・ラブストロベリー」新発売（日世）
大人の贅沢パフェ「ショコラ ラムレザン パフェ」新発売（グラッシェル）
ごはん処大戸屋で、たっぷり苺と手作りソースの「いちごのパフェ」新発売
見た目の華やかな「大人のピーチメルバ」、チョコと塩を組み合わせた「塩チョコナッツ」新発売（マリオジェラテリア）
今年は4種！「あまおう」シリーズ新発売（コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン）
板チョコ好きのための大人向けチョコアイス「ピュルテ ベルギーショコラ 厚がけダブルチョコ」新発売（シャトレーゼ）
洋酒が香る「ナッツ＆フルーツショコラ」新発売（フォーモスト・ブルーシール）
定番アントルメグラッセ“エリソン”が進化した「エリソン ド カシス」新発売（グラッシェル）
もぐナビ「おやつ大賞2016」を発表 総合賞の上位3品はアイスクリーム類が独占！
平成28年度量販店販売動向 食料品は好調も衣料品・住関品苦戦で2年振りマイナス
ベルギーチョコの贅沢アイス「チョコレートアイスバー ショコラバニラ」をセブンイレブン限定で新発売（ゴディバジャパン）
2016年度ＣＶＳ年間動向 個食及び食の外部化の進展、健康志向の増加で年間3.6％の成長
平成28年度外食産業動向 洋風ファーストフード中心に拡大し前年102.8％の成長
「ファミリーレストラン」は成長に陰り、「パブレストラン/居酒屋」は8年連続のマイナス
