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さっくりふんわり｢ダックワーズジェラートサンド」冬季限定で新発売（マリオジェラテリア）
不二家レストランで「苺の収穫祭」開催！苺づくしのスイーツ2品を新発売（不二家）
来年４月出荷分から液化炭酸ガスとドライアイスの価格を値上げ（昭和電工ガスプロダクツ）
オンラインショップで「2Ｌアイス2個セット」販売開始（ナポリアイス）
12月のおすすめフレーバー「ゆずチーズ」「ホワイトチョコ&フランボワーズ」新発売（ドナテロウズジャパン）
ミルクとチーズにこだわったプレミアムなスペシャルサンデー「Cow Cow Ice」新発売（東京ミルクチーズ工場）
私のちょっといい！アイス「maruetsu365プレミアムPremo コーヒー＆クランチ」「ピスタチオ」新発売（マルエツ）
ニューヨークで大ブームの「アイスクリームロール」！！
パイロットショップに「クリスマスサンデー」「冬のあんみつ」が新登場（日世）
星型チョコが可愛いクリスマスサンデー「ウィンターミント」「ウィンターショコラ」新発売（フォーモスト・ブルーシール）
ネスレとコラボで本格的な宇治抹茶を1杯無料で提供(ハンデルスベーゲン)
「白のひととき珈琲」「The MilkTea」が乃木坂46と一緒に飲める！？WEB限定ムービー公開やプレミアムQUOカードなどが当たるマストバイキャンペーン実施（明治）
2016年の感謝をこめて！身近な人とHappy体験「Cold Stoneビュッフェ｣実施（コールド・ストーン・クリーマリー・ジャパン）
ドルチカフェ シルクレーム店で、CREMIAを使用したクリスマス限定メニュー「CREMIA（クレミア）～自家製パンナコッタ添え～」等を新発売（日世）
ミニカップアイスを“Amazon”で販売開始！（ベン＆ジェリーズ）
季節のフルーツをたっぷり使用した「プリンパフェ」新発売（グラッシェル）
「第12回ソフトクリーム写真コンテスト」最優秀賞を発表（日本ソフトクリーム協議会）
ブランデーがたっぷり入った｢大人のブランデーチョコレート｣、塩シリーズから｢塩ミルク＆チーズクッキー｣新発売（マリオジェラテリア）
ミルクアイスにさっぱりミントをスワールしたクリスマスフレーバー「ウィンターミントクッキー」新発売（フォーモスト・ブルーシール）
ブリオッシュ・コン・ジェラート専門店「Brigela（ブリジェラ）」の6号店『アリオ橋本店』オープン
函館ジェラート「ＭＩＬＫＩＳＳＩＭＯ」、イオンモール長久手・静岡パルコにオープン
10月の外食産業動向 ハロウィーン需要で好調に推移、アイスクリームも前年105％（日本フードサービス協会）
シナモン風味のクリーミーな味わい「スペキュロス～シナモンスパイス キャラメルビスケット～」等を新発売（ナポリアイス）
愛媛県産“紅い雫”を使用した「愛媛県産いちごのパフェ」新発売（グラッシェル）
日本ジェラート協会「平成28年度（第11回）通常総会」 ジェラートHACCP管理マニュアルの作成とマエストロコンテスト開催
10周年を記念し感謝状と協会会長表彰贈呈も挙行
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