バレンタインデー向けハート型のアントルメグラッセ「クール ド ペタル」新発売（グラッシェル）
開幕直前！サロン・デュ・ショコラ恒例テイクアウト＆イートインメニューから、ひんやりスイーツ多数発売
ほうじ茶を使った大丸東京店限定パフェ「麗月（れいげつ）」新発売（茶寮都路里 祇園辻利）
銀座三越店にて、カカオ尽くしの「カカオニブとショコラのドルチェ」新発売（スノーラ・ジャパン）
「国際ジェラートコンテスト」で日本人が多数入賞 自由部門はトップ10の5名が日本人という快挙
イタリア・リミニで行われた「国際ジェラートコンテスト」で、今回も日本人が多数入賞、オリジナルジェラートで競われる自由部門ではトップ10の内、5名が日本人という快挙を成し遂げた。
