「昔なつかしアイスクリン」のオリジナルグッズをポップアップショップで発売（オハヨー乳業）
オリジナルスクープが付いた「ハピネスボックス」好評につき追加販売（サーティワンアイスクリーム）
地球温暖化対策ガス“R404A”に変更した新型ソフトクリームフリーザー発売（日世）
『東京駅アイス総選挙2023』BEST5が決定！1位はピエールマルコリーニ「ソフトクリームフランボワーズ」（JR東日本クロスステーションデベロップメントカンパニー）
食べログ「アイス・ジェラート 百名店 2023」を発表、百名店にアイス・ジェラートジャンルが追加
夏に食べたいと思うスイーツは「アイスクリームならなんでも」が半数でトップ（クロス・マーケティング）
夏休みの高速道路オフピーク走行で森永製菓の「チョコモナカジャンボ」がもらえるキャンペーン実施（ナビタイムジャパン）
伊達巻を配合した新感覚スイーツ「伊達巻ジェラート」新発売（鈴廣蒲鉾本店）
31Clubアプリ会員限定「ユニバーサルスタジオジャパンに行こう！プレゼントキャンペーン」開催中（サーティワンアイスクリーム）
外食産業の6月販売動向 のコロナ5類移行で回復基調、全体売上111.8％、コロナ前の19年対比でも103.5％
姉妹クリエイター「東京ハイジ」とコラボしアイスクリームソング「アイスクリームのきもち」を制作、サーティワン店舗等で公開中（サーティワンアイスクリーム）
スイカバーと麺屋武蔵が初コラボ！暑い夏の日にピッタリの冷やしラーメン『念願のスイカラー』を麺屋武蔵二天にて1日20食限定販売（ロッテ）
今年もポケモンの新作アイスが続々登場「31ポケ夏！キャンペーン」開始（サーティワンアイスクリーム）
イタリア・フィレンツェの老舗ジェラートショップ「Badiani（バディアーニ）」とライセンス契約を結び日本第1号店オープン（ユーハイム）
DMMオンクレにジェラート専門店のイタリアンジェラート詰め合わせが登場（DMMオンクレ/ドナテロウズジャパン）
外食産業の5月販売動向 新型コロナ5類へと移行し、全体の売上は111.8％、19年比でも107.6％に
昨年大好評だった「サーティワン×スプラトゥーン3」第2弾を開催、さらにパワーアップしたコラボ商品を多数発売（サーティワンアイスクリーム）
イタリアのメーカーアイスのシェアマップを変るフェレロ社の旋風(イタリア特派員・長谷川由美レポート）
イタリアのジェラート業界に大手チョコレート・菓子メーカーのフェレロ社が参入。イタリアのメーカー製アイスクリームのシェアマップを変えようとしています。
“イタリアのメーカーアイスのシェアマップを変るフェレロ社の旋風(イタリア特派員・長谷川由美レポート）” の続きを読む2024年問題の解消に向けて開店前納品の是正および納品リードタイムの緩和に向けた取り組みを発表（日本百貨店協会）
ソフトクリームを通常の約1.6倍も使用したメガサイズの「メガパフェ」新発売（ゴディバジャパン）
ケーキが24時間、365日楽しめる冷凍スイーツ自動販売機「FUJIYA CAKE’s STAND」設置開始（不二家）
『東京駅アイス総選挙2023』開催、「エキュート東京」「グランスタ」の本当においしい＆好きなアイスはどれ？（JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー）
牧野良弘さん（静岡市・ぷるみえ～る）、イタリアのジェラートコンテストで優勝！！
第12回アグリアーノ・ジェラート・フェスティヴァル
第12回アグリアーノジェラートフェスティヴァルが、2023年6月9日から11日までイタリア・アンコナ県アグリアーノ市で開催され、日本から参加した牧野良弘さん（静岡市・ぷるみえ～る）が見事優勝を果たしました（長谷川由美：本サイトイタリア特派員）。
“牧野良弘さん（静岡市・ぷるみえ～る）、イタリアのジェラートコンテストで優勝！！” の続きを読む『東京たまご ごまたまご ひとくちアイス』をセブンイレブン限定発売（東京玉子本舗「銀座たまや」）
人気かき氷「サクレ」をグミにした「サクレグミ レモン&パイン」新発売（クリート）
設立60周年を記念した記念クルーズパーティー開催（シーピーエンジニアリング）
シーピーエンジニアリングでは、設立60周年を記念した記念クルーズパーティーを、アイスクリーム業界関係者約150名を集め6月7日に、東京湾クルーズ船のシンフォニーで開催、途中本マグロの解体ショーなどを交えながら和やかに歓談を行った。
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