8月の外食産業動向(日本フードサービス協会)
「8月豪雨」が外食需要にも影響、売上は97.9%と3か月連続で前年マイナス
アイスクリームはテイクアウト需要等で堅調
秋の新スイーツ「いなほワッフル」をマリオジェラテリア三井アウトレットパーク多摩南大沢店限定で発売(フェディー)
「クレマモーレ 伊勢丹 相模原店」オープン(クレマモーレ)
「秋の味覚フェア」で新メニューを多数販売(ジェラシーbyキャンベルアーリー)
秋の新メニュー「メープル&クランチ スイートポテト ヨゴリーノ」を発売(ヨゴリーノ)
「紫いも」ほか秋の新メニューを発売(KAKIGORI CAFE&BAR yelo(イエロ))
パイロットショップ2店舗で新作メニューを発売(日世)
伊勢丹新宿本店「イタリア展 イタリアンフード&リビングフェスタ」に「ジェラテリア アクオリーナ」出店(ジェラテリア アクオリーナ)
「H’s CREAM(エイチズクリーム) イオンモール各務原店」をオープン(マンゴースィーツインターナショナル)
「COZYスムージー(ゆずヨーグルト)」ほか、“菌活”テーマの新作デザート4品を期間限定販売(銀座コージーコーナー)
カフェ・ド・クリエで「ソルベージュ®モンブランモカ」ほかを発売(ポッカクリエイト)
韓国のパピンスをアレンジしたフローズンデザート「粉雪」を「雪のはな DESSERT CAFE大阪心斎橋店」で販売(ソルコ)
キッザニア甲子園で「Exciting week with NISSEI」を開催(日世/キッザニア甲子園)
西武百貨店池袋本店「グルメ&ビューティー パラダイス」に期間限定出店(パレタス)
H’s CREAMで秋限定クレープメニューを販売(マンゴースィーツインターナショナル)
「シャインマスカットのパフェ」ほか季節デザートを期間限定販売(ロイヤルホスト)
ハロウィン限定商品「マロングラッセ ティー ラテ フロート」を発売(クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン)
千葉の乳製品を使ったスイーツコンテスト「Chiba Sweets Festival 2014 」開催
ジェラート部門は「ホームオブマザース宇畑牧場が優勝
新フレーバー「キャラメル」を発売(レムソンズ)
「濃厚抹茶ソフト」ほか、西尾産抹茶使用の濃厚抹茶ドリンク9品を新発売(鯛パフェ)
「ドーナツ アイス アップルパイ&ヨーグルト」を新発売(クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン)
長野県産ぶどう“ナガノパープル”使用のデザートメニュー2品を季節限定発売(銀座コージーコーナー)
「ビッグ・アイス・モンブラン」を販売(大阪新阪急ホテル)
イタリアンドルチェフェアで「ザクロのムース セミフレッド仕上げ」ほかを提供(ホテル阪急インターナショナル)
秋季限定メニューとして「パンチボウル“秋味”」ほかを発売(レインズインターナショナル)
フローズンデザート調理器「ROOMMATE フローズンフルーツメーカー ミュミュ EB-RMFD2」を発売(イーバランス)
イタリアジェラート協会主催・ジェラート・ワールド・ツアー 世界ナンバー1のジェラートはオーストラリア代表Joh&Sam Crowl
「Mandorla affogato」は複雑でパーツの味が賑やかにハーモニーする逸品
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