長野県産ぶどう“ナガノパープル”使用のデザートメニュー2品を季節限定発売(銀座コージーコーナー)
「ビッグ・アイス・モンブラン」を販売(大阪新阪急ホテル)
イタリアンドルチェフェアで「ザクロのムース セミフレッド仕上げ」ほかを提供(ホテル阪急インターナショナル)
秋季限定メニューとして「パンチボウル“秋味”」ほかを発売(レインズインターナショナル)
フローズンデザート調理器「ROOMMATE フローズンフルーツメーカー ミュミュ EB-RMFD2」を発売(イーバランス)
イタリアジェラート協会主催・ジェラート・ワールド・ツアー 世界ナンバー1のジェラートはオーストラリア代表Joh&Sam Crowl
「Mandorla affogato」は複雑でパーツの味が賑やかにハーモニーする逸品

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9月のおすすめフレーバー「いちじく〈ヨーグルト風味〉」「マスカット」を発売(ドナテロウズ ジャパン)
デニーズで“紫芋”と“ナッツ”のデザートを新発売(セブン&アイ・フードシステムズ)
ウエハースブランドの「ローカー」とのコラボによる「ヘーゼルナッツ エスプレッソグラニータ」ほかを発売(セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパン)
秋季限定フローズンドリンク「バナナナッツブレッド クーラ」と「キャラメルアップルパイ ジャバクーラ」を新発売(シアトルズコーヒージャパン)
アフタヌーン・ティー・スタンドで秋限定の「パンプキン&ブラウニー フローズンラティー」を新発売(アイビー)
秋の新作スイーツとして球体モンブラン「ラ・ブール」を販売(ホテル阪急インターナショナル)
秋の新メニュー「食欲の秋 ナポリのパンケーキ」ほかを発売(遠藤商事)
肉まん・あんまん発売50周年特別企画「肉まん・あんまん総選挙」を実施(井村屋)
「コットン スノー キャンディ」販売好調で販売期間を延長(ダスキン)
ビスケットにジェラートやフルーツを合わせた「ビスケットサンド」を発売(カフェ hirari)
「雪氷フェア」でパウダースノーのような食感のかき氷「雪氷」10種を販売(WDI)
秋季向けソフトクリーム「パンプキン」「マロン」を発売(日世)
クリーム玄米ブラン「グラノーラ&ヨーグルト」プレゼント&無料トッピングキャンペーンをパーティーランド3店舗で実施(イデア)
マザーリーフで「紫いもと栗のモンブランパフェ」を新発売(モスフードサービス)
大人の男性のためのカフェ「リジーグ」で「モンブランクリームパフェ」を新発売(アイビー)
日本フードサービス協会 7月の外食産業の動向
全国のあちこちで大雨の被害が大きく売上高は前年97.5%
洋風ファーストフードは中国産鶏肉食材の問題で同88.1%
各ブランドで秋向けの新作スイーツメニューを提供開始(すかいらーく)
キハチカフェで秋の果実とメープルシロップジェラートを添えた「ロースト林檎のパンケーキ ブリュレ仕立て」ほかを新発売(アイビー)
協同乳業 機能性飲料「LKM512のむヨーグルト」、ディズニー「かぼちゃパンケーキプリン」ほか、チルドデザート新発売
8月27日を「ジェラートの日」に制定、記念イベントを実施(日本ジェラート協会)
