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クラシエフーズの2018年秋冬アイスクリームの新製品は、基軸商品の「ヨーロピアンシュガーコーン」のセカンドフレーバー活性を中心に、“豆乳を使ったおいしいアイス”をコンセプトに同社独自技術で製造する豆乳アイス「Soy」を、豆乳好きのためのアイス、植物性素材を使った健康志向アイスとしての提案。また昨秋、地域限定で発売し好評だった、小倉トーストのおいしさをコーンアイスで表現した「あんこーん」を全国発売、コーンアイスの新しい魅力を提案する。
“クラシエフーズ 2018年秋冬アイスクリーム新製品 「ヨーロピアンシュガーコーン」中心に、シニア層開拓に向けた上質素材のコーン商品提案” の続きを読む
“秋季Food convention2018「New ACCESS Way2020～進化・創造～」開催（日本アクセス） フルライン卸への進化と、将来を見据えたデジタルマーケティング紹介” の続きを読む
リクルートライフスタイルの調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、毎月外食のプロフェッショナルを集め、外食トレンドを発表するための「トレンド座談会」を開催しているが、7月は夏の定番である「かき氷」についてレポートした。
“かき氷のトレンドを調査（ホットペッパーグルメ外食総研） 1000円以上払い、15分以上待っても食べたい「かき氷」に進化” の続きを読む
