苺果汁・果肉70%使用、冬にぴったりな濃密な味わいが楽しめる「アイスの実＜大人の苺＞」新発売（江崎グリコ）
スティックに応援メッセージが入った応援パッケージで登場！「チェリオバニラ」新発売（森永乳業）
上質なチョコレートと厳選した素材で作り上げた「ペカンナッツバニラ」と、「ヘーゼルナッツプラリネ」新発売（ゴディバジャパン）
焼きチョコのザクザク食感が楽しい「焼きチョコアイスバー」新発売（セブンイレブン）
ほろ苦チョコとバニラの2色巻きソフト「ロッテ ワッフルコーン ベルギーチョコ＆バニラ」新発売（ファミリーマート）
いちご果肉が入ったなめらかな口どけの濃厚ないちごアイス「ストロベリーロールケーキアイス」新発売（ミニストップ）
マイクロ・マーケット（小規模商圏）への展開を目的にAI・IoT技術を活用した初の『省人型店舗』出店（セブン‐イレブン・ジャパン）
ハーゲンダッツ製品を対象に最高でＴポイント10,000ポイントが当たる「毎日当たる!!ハーゲンダッツくじ」キャンペーン展開（ファミリーマート）
対象のアイスがお得なセールを実施（ローソン）
12月22日からの3連休は概ね安定、初めは師走らしくない暖かさに（日本気象協会）
日本気象協会では3連休までの天気を「この先は南岸低気圧の通過とともに、暖かい空気が流れ込む。厳しい寒さとなった先週末とは一転、三連休初めは師走らしくない暖かさとなりそう」と予測している。
たっぷりの苺とソフトクリームを一緒に楽しめる「ミルク風味薫る北海道ソフトクリームと苺のパルフェ」「苺のモンブランパルフェ」「苺のミルフィーユ」新発売（日世）
ブリオッシュ・コン・ジェラート専門店「Brigela（ブリジェラ）」鎌倉市・小町通りに新店舗オープン
クリスマスツリーをイメージした期間限定パフェ「ショコラルージュノエル」新発売（グラッシェル）
3種のチョコレートフレーバーをホットドリンクにした「ホットジェラート」新発売（フロア）
「第 6 回フローズン・アワードFrozen-1ダービー」アイスクリーム大賞に“チョコモナカジャンボ”選出（日本アクセス）
日本アクセスでは、フローズン売り場全体の活性化と販売促進を目指す消費者キャンペーン「第 6 回フローズン・アワードFrozen-1 ダービー」の審査会を12月11日、東京・大崎の同社内で開催。アイスクリームダービー第1位アイスクリーム大賞には森永製菓「チョコモナカジャンボ」が選出された。
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「エッセルスーパーカップ」など23品を2019年3月1日より価格改定（明治）
“アイスクリームな瞬間”入選15作品を発表（日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、食欲の秋・芸術の秋にちなんだ“アイスクリームな瞬間”投稿キャンペーンを開催していたが、このたび入賞作品を発表した。
