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日本アイスクリーム協会 「第51回アイスクリームセミナー」開催：「食品衛生をめぐる最近の動向について」「“お～いお茶”の変遷とおいしさへの追求」の2題を講演
日本アイスクリーム協会では、「第51回アイスクリームセミナー」を、東京・千代田区の日比谷コンベンションホールで、10月8日に会員および賛助会員約130名を集め開催、①「食品衛生をめぐる最近の動向について」厚生労働省健康･生活衛生局食品監視安全課・森吉美樹課長補佐、②「“お～いお茶”の変遷とおいしさへの追求」マーケティング本部・安田哲也副本部長が講演を行った。
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