日本アイスクリーム協会では、「第46回アイスクリームセミナー」を東京・千代田区の内幸町ホールで、9月24日に会員ほか約60名を集め開催、①「食品衛生をめぐる最近の動向（食品衛生法の改正について）」厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課課長補佐・小島三奈氏②「カゴメのマーケティング戦略」カゴメ㈱執行役員マーケティング本部長宮地雅典氏が講演を行った。今回はコロナ禍での開催となったため、参加者は昨年の約半数とし、会場内は密を避ける形で行われた。
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