紅茶アイスにアーモンドを混ぜ込んだアイスバー「ジェラーナアッサムティー」新発売（クラシエフーズ）
パティシエ監修の人気シリーズ「パティレ誘惑のラムレーズン」「パティレ誘惑のナッツ」新発売（協同乳業）
正解すると雪見だいふくがもらえる「月見だいふくクイズキャンペーン」実施（ロッテ）
MOWオリジナルグッズなど豪華賞品が当たるLINEプレゼントキャンペーン実施（森永乳業）
「ザ・クレープ」でリラックマとのコラボキャンペーン2種展開（森永製菓）
ホームランバー詰合せが当たる「暑さを乗り切ろう！ホームランバーキャンペーン」開催中（協同乳業）
明治 8月販売状況 好調の「エッセル」シリーズに加え、機能性の「ブルガリアフローズンヨーグルト」「オリゴスマート」も大幅増
森永製菓 8月販売状況 「ジャンボモナカ」「アイスボックス」始めノベルティ商品がいずれも大幅増
協同乳業 8月販売状況 「パティレ」「フローズンヨーグルト」順調に拡大、氷菓も好調で拡販
鹿児島県のご当地アイス「南国白くま」とコラボしたフラッペを新発売（ファミリーマート）
ミルク本来の美味しさが楽しめる「ウチカフェ リッチミルクバー」新発売（ローソン）
人気ソフトとパフェを組み合わせた「ドリームコンボ～蜜いも＆プリン～」新発売（ミニストップ）
赤城乳業 2023年秋冬新製品 「ミルクレア」「ソフ」「フロリダサンデー」のクリームアイス育成に向け強力新製品と強力コラボ投入
赤城乳業の2023年秋冬アイスクリームの新製品は、“クリームアイスのさらなる育成と氷菓の強化”を取り組みテーマに、「ミルクレア」「ソフ」「フロリダサンデー」のクリーム商品育成と、20年振りにリニューアルした「ガリガリ君」、昨秋に新製品のヒットで大幅に売り上げが拡大した「ガツン、と」「チョコミント」シリーズのステップアップを狙った商品展開とマーケティングを実施。加えて同社らしい個性的な新製品で秋冬の新市場を開拓する。
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アイスクリーム業界 8月販売状況 またも月間過去最高値を更新！4月～8月の5カ月間で売上高は3000億円に到達！！
おもちがお月見仕様の特別な「雪見だいふく秋限定お月見仕立て」新発売（ロッテ）
砂糖ゼロ・糖類ゼロでも食べ応え十分のパフェアイス「ZEROパフェ」新発売（ロッテ）
パッケージでハラハラドキドキしながら遊べる「ピノ アソート（黒ひげ危機一発パッケージ）」新発売（森永乳業）
秋冬に合わせてねっとり仕立ての「アイスの実秋アソート」発売（江崎グリコ）
牧場や沢山実った苺をデザインした“食欲の秋”パッケージ「ガリガリ君リッチミルクミルク」「大人なガリガリ君いちご」新発売（赤城乳業）
甘く香ばしい“ヘーゼルナッツラテ”をアレンジしたクリスピーサンド『ヘーゼルナッツラテ』新発売～開発者インタビューを紹介～（ハーゲンダッツジャパン）
1箱で2種類のぶどうを味わえる「ぶどうの季節 巨峰＆マスカット」リニューアル発売（フタバ食品）
シャキシャキのりんご果肉をぎっしりと詰め込んだ「ごろろん果肉 アップルパイバー」リニューアル発売（井村屋）
40周年を迎えるビエネッタの認知拡大と販売促進を目指し「Remember Viennetta」プロジェクトを始動（森永乳業）
日本アクセス『新商品グランプリ 2023 年秋冬』結果発表 グランプリに「ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 和栗」（マルサンアイ）、アイス部門は「SHALILI カフェラテアイス」（井村屋）
日本アクセスでは、東京、大阪にて開催した『新商品グランプリ 2023 年秋冬』の結果を発表、グランプリ商品にマルサンアイの「ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 和栗」が選ばれた。また、アイスクリーム部門の部門賞には、カフェラテアイスに、微細氷を混ぜ込んだ濃厚氷アイス「SHALILI カフェラテアイス」が選出された。
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