フランス産ホワイトチョコとピスタチオの濃密な食感を楽しめる「贅沢チョコバー濃密ピスタチオ」新発売（ローソン）
宇治の老舗茶舗・上林春松本店監修の「ワッフルコーン旨み宇治抹茶」「フローズンスイーツ宇治抹茶ガトーショコラ」新発売（ファミリーマート）
サーティワンアイスカップの新フレーバー「ピスタチオ＆塩キャラメルリボン」発売（デイリーヤマザキ）
29 のチェーンストアが賛同した「つながるエールプロジェクト」で医療機関・医療従事者を支援（森永乳業）
好きなアイスに関する調査一番好きなアイス1位は「ハーゲンダッツミニカップ」（LINEリサーチ）
「素材を生かしたアイス・ソルベ」４アイテム新発売（良品計画・無印良品）
注ぐだけで二層のドリンクが作れる「ごほうび果樹園肉入りドリンク用ベース レモン」 新発売（日世）
井村屋グループ 2021年3月期決算 売上高421億5200万円（前年同期比0.4％減）も、小豆価格が平準化し大幅な増益
井村屋グループでは2021年3月期決算を発表、連結売上高は421億5200万円（前年同期比0.4％減）、営業利益は7億5300万円（同109．5％増）、経常利益は9億2100万円（同115．4％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は6億5700万円（同377.5％増）の微減収大幅減益となった。
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