バナナとチョコレートの相性の良いおいしさ「明治エッセルスーパーカップ バナナチョコチップ」新発売（明治）
「堂島ロール」の“モンシェール”と“赤城乳業”のコラボアイス「Spur Moncher(シュプールモンシェール)」新発売（赤城乳業）
インパクト抜群のもちソース「ガリガリ君リッチ桜もち」新発売（赤城乳業）
ホワイトチョコと苺アイスの「ホワイトチョコ＆ストロベリーモナカ」新発売（セブン-イレブン）
アイスクリームが和菓子を抑え、人気No.1！シニアの購入金額は若・壮年層約1.5倍（アイスクリーム白書2015 日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、「アイスクリーム白書 2015」をまとめた。今回は60代以上のシニア層の「アイスクリーム喫食・購入状況」もまとめた。アイスクリームの購入は、「銘柄も味も、決まったものを購入する」、“いつもの派”が多く、慣れ親しんだ味を楽しむ傾向。購入動機は「夫・妻に」が半数を超え“家族のために購入していることがわかった。
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オハヨー乳業 2016年春期アイスクリーム新製品 新感覚のひとくちアイスによる新しいおいしさ提案
森永乳業 宮原道夫社長 選択と集中を一層推進し、主要ブランドと新しい切り口の新製品に資源を集中
森永乳業では、専門誌に向けた2016年の新商品発表会を、2月23日に東京・田町の同社内で開催、宮原道夫社長は同社の事業状況について次のように語った。
キング・オブ・デザートはやっぱり「アイスクリーム」！、「質を重視派」74.8％で質を重視する消費者が圧倒的（アイスクリーム白書2015 日本アイスクリーム協会）
日本アイスクリーム協会では、「アイスクリーム白書 2015」をまとめたが、好きなデザートランキングで今回も「アイスクリーム」82.8％が人気ナンバー１に選ばれ、不動の1位に君臨する“キング・オブ・デザート”であることがわかった。
同協会では、1997年より消費者を対象にアイスクリームに関する意識調査を実施し、その結果を「アイスクリーム白書」として発表している。今回は例年の定点調査に加え、60代以上のシニア層の「アイスクリーム喫食・購入状況」もまとめた。今回は定点調査編を掲載する。
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明治 組織改定と人事 北海道・東北支社を統合し「北日本支社」に、中四国・九州支社統合し「西日本支社」で、全国５支社体制に
フローズン営業部は「フローズンデザート営業部」に
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蜂蜜と溶け合うヨーグルト仕立ての「ハニー＆ミルク（ヨーグルト仕立て）」新発売（ハーゲンダッツジャパン）
外食産業の1月販売動向 ファーストフード異物混入問題から回復、全体も好調に推移
福岡県産苺「あまおう」を使ったデザート新発売（銀座コージーコーナー）
ごはん処大戸屋で「いちごのパフェ」新発売
森永乳業 2016年春夏アイスクリームの新製品 「あなたの生活に“ワクワクとお気に入りを。”」 発売40周年の「ピノ」は各年代層に販促実施
ライン増強で生産力アップの「ＰＡＲＭ（パルム）」、リニューアル以降拡大を続ける「ＭＯＷ（モウ）」主軸ブランドを中心にブランド強化
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江崎グリコ 梅崎信彦取締役常務執行役員営業本部長 高齢化と消費二極化への対応 シニア女性層の取り込みがカギ
タイ、インドネシアなど冷菓の海外進出も積極的に推進
江崎グリコでは、専門誌に向けた2016年春夏アイスクリームの新製品発表会を2月18日、東京・品川の同社内で開催、梅崎信彦取締役常務執行役員営業本部長は今シーズンの販売方針について次のように語った。
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江崎グリコ 2016年春夏新製品② 「カロリーコントロールアイス」 「ミニセレ」 「セブンティーン」
江崎グリコでは、カロリーを1個80kcalに抑えた「カロリーコントロールアイス」、セレクトマルチとして量販店の売り場で展開する「ミニセレ」、自販機の「セブンティーン」にもそれぞれ新製品を投入した。
こだわりのフルーツソースがおいしい「パナップ・アソート（国産メロン・グレープ・アルソンフォマンゴー）」新発売（江崎グリコ）
抹茶の魅力が詰まった奥深い味わいクランチークランチ「抹茶クランブル」新発売（ハーゲンダッツジャパン）
人気和素材の“わらびもち”を使用した「やわもちアイス(わらびもち）」新発売（井村屋）
レアチーズケーキ味のアイスを本格ワッフル生地のシュガーコーンに詰めた「ヨーロピアンシュガーコーンレアチーズケーキ」新発売（クラシエフーズ）
ミルクのコクとピーチ果肉が楽しめる「ＭＯＷ（モウ）スペシャルピーチ」新発売（セブン‐イレブン）
１月のＣＶＳ販売状況 アイスクリーム・カウンター商材好調で既存店10か月連続プラス（日本フランチャイズチェーン協会）
1月の量販店販売動向 上旬の高温で食料品好調で総販売額プラスに、アイスクリームも好調維持（日本チェーンストア協会）
安曇野で作られた口どけ軽いクリームチーズを使用した「クリームチーズアイス」新発売（ピザーラ）
江崎グリコ 2016年春夏アイスクリーム新商品 「Value Growing 生活者ニーズを捉えた価値提案」をテーマにブランド価値を進化
①主軸商品を中心としたブランド価値進化②食シーン提案③健康ニーズ―を柱とした品揃えとプロモーション実施
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江崎グリコ 2016年アイスクリームの新製品①
江崎グリコ㈱冷菓営業部 大川内浩営業部長 グループとしてできること、エリアでできることを売り場で具現化
売場作り・ブランドの役割の明確化・160円価格帯の育成を課題に
江崎グリコでは、専門誌に向けた2016年春夏アイスクリームの新製品発表会を2月18日、東京・品川の同社内で開催、大川内浩冷菓営業部長は今シーズンの販売方針について次のように語った。
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