ジェラート・フェスティバル・ワールド・マスターズ チャンピオンはハンガリー代表・アダム・ファゼーカスに!

コロナ禍で延期になっていたジェラートの祭典「ジェラート・フェスティバル・ワールド・マスターズ」が、イタリア・ボロ―ニアで12月1日開幕。日本時間の3日未明に世界ナンバー1となる優勝者が決定した。同コンテストで審査員も務めた本サイト特派員・長谷川由美が速報で伝える。

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速報!ジェラート・ワールド・ヘリテージ で日本チーム2位入賞


第2位を受賞した日本チーム

お茶の後味のさっぱり感を見事にジェラートに「翻訳」したほうじ茶ジェラート。まさにイタリアのジェラート職人達の技術力によって作られた作品が、2021年11月13日、ローマでおこなわれたSIGAの主催する第三回ジェラート・ワールド・ヘリテージにて堂々2位を受賞しました。(本サイト:イタリア特派員・長谷川由美)

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大貫陽一社長「健康と栄養」に貢献する独自の立ち位置築き、さまざまなステークホルダーに理解・共感してもらえる企業へ(森永乳業)

森永乳業では、本年6月に代表取締役社長に就任した大貫陽一社長によるオンライン記者懇談会を10月14日に開催、経営概況と今後のテーマについて説明、現中期経営計画の進捗状況については「営業利益は当初目標の300億円を上回る310億円を計画している」とし、今後の経営方針については「健康と栄養に貢献する独自の立ち位置を築き、さまざまなステークホルダーに理解・共感してもらえる企業を目指す」とした。

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「第47回アイスクリームセミナー」開催、①「食品衛生をめぐる最近の動向(改正食品衛生法の施行)」②「食品バリューチェーンにおけるWxTechの活用」講演(日本アイスクリーム協会)

日本アイスクリーム協会では、「第47回アイスクリームセミナー」を、東京・千代田区の内幸町ホールで、10月8日に会員および賛助会員約70名を集め開催①「食品衛生をめぐる最近の動向(改正食品衛生法の施行)」厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課課長・三木朗氏、②「食品バリューチェーンにおけるWxTechの活用」ウェザーニューズ環境気象事業部グループリーダー・武田恭明氏が講演を行った。今回はコロナ禍での開催となったため、参加者は例年の約半数とし、会場は密を避ける形で行われた。

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アイスクリーム・冷凍食品の売上拡大と認知度向上を目的に「第9回フローズン・アワード」開催(日本アクセス)

日本アクセスでは、冷凍食品・アイスクリームの売上拡大と認知度向上を目的として「第9回フローズン・アワード」を10月1日より開催。今年も『冷凍食品・アイスクリーム総選挙2021』、『食べて応援キャンペーン』を両軸に展開する。

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商業とエンターテインメントを融合した複合施設「セブンパーク天美」11月オープン(セブン&アイ・ホールディングス)

セブン&アイ・ホールディングスでは、大阪府松原市にテナントや地域・企業・団体と連携したイベントの開催や、情報マガジンの発行などを通して、地域の魅力を発信していく商業とエンターテインメントを融合した複合施設「セブンパーク天美」を、2021年11月に開業する。

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3月24日ジェラートデイ・ビデオコンテスト入賞者発表!(イタリアジェラート協会)

3月24日のジェラートデイの主催するジェラート・ビデオコンテストの入賞者が発表された。3月に第1回目の締め切りがあり、第二回目は6月30日に締め切り、32作品の集まった中より優勝者が決まった。イタリアより本サイト特派員・長谷川由美が伝える。

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日本アイスクリーム協会「第10回定時総会」開催 衛生品質の向上主題に、会員情報とアイスクリームのおいしさ・楽しさを広くPR

一般社団法人日本アイスクリーム協会では、「第10回定時総会」を6月16日、東京・飯田橋のホテルメトロポリタンエドモンドで開催、新年度の事業方針として、アイスクリームの衛生・品質の向上を最重要課題に、公正取引協議会と協働して表示の適正化を推進するほか、消費拡大面ではアイスクリームのおいしさ・楽しさを広く一般にPR、需要の拡大を図ることを使命として事業を推進することを決議した。

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「もぐナビベストフードアワード2021上半期」で丸永製菓「あいすまんじゅう ずんだもち」が総合大賞受賞

国内最大級の食品クチコミサイト「もぐナビ」では、2021年上半期に生活者が支持した商品を表彰する「もぐナビベストフードアワード2021上半期」を発表、総合大賞には丸永製菓の仙台の郷土菓子である、ずんだもちをアイスにした「あいすまんじゅう ずんだもち」が選ばれた。

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