「第46回アイスクリームセミナー」開催 ①食品衛生をめぐる最近の動向(食品衛生法の改正について)」②「カゴメのマーケティング戦略」の2題を講演(日本アイスクリーム協会)

日本アイスクリーム協会では、「第46回アイスクリームセミナー」を東京・千代田区の内幸町ホールで、9月24日に会員ほか約60名を集め開催、①「食品衛生をめぐる最近の動向(食品衛生法の改正について)」厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課課長補佐・小島三奈氏②「カゴメのマーケティング戦略」カゴメ㈱執行役員マーケティング本部長宮地雅典氏が講演を行った。今回はコロナ禍での開催となったため、参加者は昨年の約半数とし、会場内は密を避ける形で行われた。

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『料理レシピ3メディアが選ぶ新商品グランプリ』を開催、アイスクリーム部門の1位は赤城乳業「大人なガリガリ君ピンクグレープフルーツ」(日本アクセス)

日本アクセスでは、「クラシル」「オレンジページ net 」「レタスクラブニュース」の各WEBメディア編集部が、 2020 年秋冬に発売される新商品を〝消費者に近いプロ目線〟で評価する『料理レシピ3メディアが選ぶ新商品グランプリ』 を開催した。

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今年のシェルベット・エクスペリエンス始動!世界から50人がバーチャルで参加

毎年この時期、イタリアのシシリー島で開催される世界最大級のシャーベットのお祭「シェルベット・フェスティヴァル」が今年も開催される。本サイトイタリア特派員・長谷川由美が伝える。

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日本アイスクリーム協会 会長に牛膓栄一氏(ロッテ)を選出

一般社団法人日本アイスクリーム協会では「第9回定時総会」の中で、任期満了に伴う役員改選では、会長に牛膓栄一氏(ロッテ)を選出、副会長には大貫陽一氏(森永乳業・新任)、佐藤精一氏(明治)、後藤正純氏(協同乳業)、古市和夫氏(赤城乳業)、若椙修吾氏(江崎グリコ・新任)、専務理事に丸林勝之氏(日本アイスクリーム協会)が就任した。

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ジェラテリアの「湖華舞(古株牧場)」を含む滋賀県湖東エリアの店舗がラウドファンディング「BUY LOCAL BIWAKO Area E. #びわ湖の東つまみぐい」をスタート

新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、売上および集客減で影響を受けている飲食店が多数に拡販している。それぞれテイクアウトや宅配などに活路を見出そうとしているが、そうした中、ジェラテリアの「湖華舞(古株牧場)」を含む滋賀県湖東エリアの11店舗が、奥村佃煮(滋賀県近江八幡)の奥村吉男氏を発起人とし参加するクラウドファンディングプロジェクト「BUY LOCAL BIWAKO Area E. #びわ湖の東つまみぐい」を4月4日からスタートさせた。

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“Mart 新商品グランプリ” 総合ランキング 1位に江崎グリコの新製品「パピコ パピベジ<キウイ&グリーン>」選出(日本アクセス)

日本アクセスでは、東京・大阪で開催した春季フードコンベンション2020において“Mart 新商品グランプリ”ならびに“バイヤーズグランプリ”を実施、「総合ランキング 1位」には江崎グリコの新製品「パピコ パピベジ<キウイ&グリーン>」が選ばれた。

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明治・松田克也社長 ESG経営を根底にしっかりとした改革を推進

 

 

 

 

 

 

明治では、松田克也代表取締役社長を始めとする役員との専門誌懇談会を、東京・京橋の明治屋ホールで1月20日に開催、松田社長は昨年を振り返りながら、新年度の抱負についてあいさつを行なった。

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日本アイスクリーム協会 「2019年度(第44回)アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長表彰式」開催

全国からアイスクリームの衛生品質の改善に貢献した19名が受賞

 

 

 

 

 

 

日本アイスクリーム協会では、「2019年度(第44回)アイスクリーム類製造業衛生功労者協会会長表彰式」を、東京飯田橋のホテルメトロポリタンエドモンドで1月17日に開催した。この衛生功労者表彰は①協会事業の推進並びに組織の強化②各企業の事業活動において生産・営業・物流等の改善③各企業の事業活動の中で商品の生産開発―を通じて、アイスクリームの衛生品質の改善に貢献した方々に贈られるもので、本年度は全国から全19名が受賞した。

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