日本ジェラート協会「2025年度（第20回）通常総会」開催：衛生管理面全体のレベルアップやジェラートマエストロコンテスト開催を決定

日本ジェラート協会では、「2025年度（第20回）通常総会」を、東京池袋のアットビジネスセンターで12月4日に開催。新年度の事業計画では、衛生管理面全体のレベルアップやアイスクリームHACCP管理マニュアルの普及、ジェラートマエストロコンテストの開催等を決めた。