ステック製造の最大手企業である相吉産業が工場から出火 今夏のアイスクリームに影響少ないが、秋冬商品に不安も

アイスクリームのステック(木棒)やスプーン(木匙)製造の最大手企業である相吉産業(山梨県甲府市)が17日夜、工場から出火、工場と社屋、隣接する住宅、合わせて3棟を全焼した。火は約7時間後にほぼ消し止められ、けが人はいなかった。

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2016年度第1四半期は前年103%の拡大 4月の伸長率が5月~6月をカバー

2016年度第1四半期が終了した。アイスクリーム業界はこの3か月間を前年103%、約1325億円と、前年(1285億円)よりも約65億円アップでクリアした。昨シーズン、2年分の成長ともいえる前年106%のアップした後だけに、厳しい状況が予想された2016年度だが、スタート商戦は順調に動き出したといえる。

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7月商戦スタート 第1週は空梅雨・猛暑で稀にみる大幅増 2週目以降は落ち着くものの、月末には難しい判断必要か

7月商戦がスタートし最盛期に突入した。日本列島は九州などの一部を除き、完全な空梅雨模様で、気温も当初からいわれていた通りの猛暑気配の推移となり、アイスクリームの販売は稀にみる大幅増となっている。

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アイスクリームプレス創刊3周年記念「大人・シニア時代のアイスクリーム」テーマとした欧州視察ツアー開催

アイスクリームプレスでは、創刊3周年を記念し「大人・シニア時代のアイスクリーム」テーマとした欧州視察ツアーを2016年10月13日(木)から20日(木)まで、8日間の日程で開催する。

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2015年の種類別実績 アイスミルクが152億円の増売!乳原料高でアイスクリーム規格商品が減少した分上乗せか(日本アイスクリーム協会)

2015年の種類別実績は販売実績が①アイスクリーム:1427億円(前年比104.5%)・構成比30.7%②アイスミルク:919億円(同119.8%)・同19.8%③ラクトアイス:1515億円(同105.9%)・同32.6%④氷菓:786億円(同97.4%)・同16.9%で、アイスクリーム・アイスミルクは前年を上回り、氷菓は前年並み、ラクトアイスは前年を下回った。

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