アイスクリームプレス社、日本ジェラート協会では共催で、イタリア・リミニで行われるアイスクリーム専門総合見本市「ＳＩＧＡＰ・ジェラート見本市」（イタリア・リミニ）と、イタリア国内のアイスクリーム工場、最新のショッピングセンターやジェラテリアを視察するイタリア研修ツアーを平成28年 1月22日（日）より29日（日）までの8日間実施する。
アイスクリームの製造から販売まで、すべてが一同に揃う「ＳＩＧＡＰ・ジェラート見本市」の視察を皮切りにフィレンツェ、ローマでイタリア国内のアイスクリーム工場、最新のショッピングセンター等を視察、また世界的にも有名なジェラテリアを視察し、アイスクリームに対する考え方や販売方法を学ぶことで、デザートとしてのアイスクリーム開発を推進する。
現在視察を予定しているのは、リミニでは「ＳＩＧＡＰ・ジェラート見本市」に加えて、サンマリノ近郊大型商業施設などの流通視察、フィレンツェでイタリア資本ナンバー1の「サモンターナ社」工場視察やジェラテリアの視察、ローマでは日本に進出が決まった冷凍品専門ｽｰﾊﾟｰ「PICARD」、高級ｽｰﾊﾟｰ「イータリー」および専門性の高いジェラテリア視察、製造講習会などを予定している。
また「ＳＩＧＡＰ・ジェラート見本市」では、毎年行われるジェラートコンテストへの参加が認められており、せっかくの機会に、意欲のある方はコンテストにチャレンジすることもできるほか、ローマでは有名ジェラテリアによる製造講習会も予定。現地での最新動向に触れ、今後の活性化の新しい切り口を見つける材料とする。
●視察期間：平成29年1月22日（日）～29日（日） 8日間
●価格：￥３９８，０００－（但し、１５名様以上の場合）
●訪問都市：リミニ・フィレンツェ・ローマ（イタリア）、
●視察予定
リミニ：「ＳＩＧＡＰ・ジェラート見本市」、サンマリノ近郊大型商業施設
フィレンツェ：アイスクリーム工場「サモンターナ」、「The Mall ザ・モールアウトレット・ショッピングセンター」、ショッピングセンター「ジッリ」、ジェラテリア「VESTRI(べストリ)」、「GELATERIA DEI NERI(ジェラテリーア・デイ・ネーリ)」
ローマ：冷凍品専門ｽｰﾊﾟｰ「PICARD」、高級ｽｰﾊﾟｰ「イータリー」、ジェラテリア「San Crispino（サン・クリスピーノ）」、「Giolitti（ジョリッティ）」、「IL GELATO（イル・ジェラート）」、「Tre Scalini（トレ・スカリーニ）」ほか （訪問場所は一部変更する場合があります）
●お申込み締切 平成28年12月20日
お問い合わせ・お申込みは 近畿日本ツーリスト首都圏埼玉団体旅行支店：TEL:048-644-7111（菊地） アイスクリームプレス：℡03（6907）3535
