2016年度も残すところあと少しとなった。本年度は前年の大幅な拡大を受け、厳しい商戦も予想されたが、西日本の猛暑や商品の安定的な動きにより、アイスクリーム業界は順調な推移となった。しかしその一方で、ギリギリの生産状況や売り場の再編、生活環境の変化からくる購買スタイルの変化など、様々な事象が現れた1年でもあった。今回、2016年度の「アイスクリーム業界重大ニュース」をまとめた。
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