赤城乳業の2017年春夏アイスクリームの新製品は、「GET OVER現状を乗り越えろ」をテーマに、いままでにない食シーン、体験、楽しさをアイス売り場に提供。現状に満足することなく新たな価値を作り出す、新しい提案を始める。商品は①進化し続ける定番②新・感・覚カップアイス③シンプルなおいしさ④リッチなアイスシリーズ登場―をキーワードに、新製品のカップアイス「sof（ソフ）」を始め、地域特産品とのコラボで新しい展開に踏み出す「ガリガリ君」、上質・贅沢・自分へのご褒美を演出する「イベールアイスデザート」「ピエール・エルメとのコラボデザートなど、従来の同社の枠を超えた個性的な品揃えを行った。
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